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エグゾパン クーグロフ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥18,980～税込￥20,878～1個翌々日出荷材質:スチール・フッ素樹脂加工材質スチール/フッ素樹脂品名・タイプクグロフ型
エグゾグラス ミニパウンド
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,898税込￥2,0881個翌々日出荷材質 :複合樹脂耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に 優れています。洗浄機対応。内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)90×40×40品名・タイプパウンドケーキ型底内寸法(mm)75×30TKG品番9-1085-2201TKG品番(2017)6-0959-2201
丸ブラシ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥5,198税込￥5,7181個翌々日出荷(耐熱100℃)材質柄：樹脂全長×直径×毛長(mm)220×15×48TKG品番9-1070-1001TKG品番(2017)6-0945-1901
シリコンクッキングブラシ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥7,798税込￥8,5781個翌々日出荷耐熱温度:300℃材質シリコン幅W×全長×毛丈(mm)40×185×33TKG品番9-1069-0501TKG品番(2017)6-0945-0501
トリフフォーク
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥69,980税込￥76,9781個翌々日出荷2本先 12 スパイラル Φ233本先 18 丸型 Φ174本先 28 丸型 Φ19オーバル 19×27 丸型 Φ21ポワール 24×22 丸型 Φ23全長(mm)190TKG品番9-1064-0701TKG品番(2017)6-0940-0701
ラクレットラウンド
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥3,198税込￥3,5181個翌々日出荷耐熱温度:220℃材質:グラスファイバー。洗浄器対応材質グラスファイバー寸法(幅W×奥行D)(mm)115×80TKG品番9-1060-0201TKG品番(2017)6-0936-0301
ラクレットストレート
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥2,998税込￥3,2981個翌々日出荷耐熱温度:220℃材質:グラスファイバー。洗浄器対応材質グラスファイバー寸法(幅W×奥行D)(mm)115×80TKG品番9-1060-0101TKG品番(2017)6-0936-0201
角フレーム4PCSセット
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥68,980税込￥75,8781個翌々日出荷イエロー 600×400×H10レッド 600×400×H15ブラック 600×400×H20寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)イエロー/600×400×10、レッド/600×400×15、ブラック/600×400×20TKG品番9-1054-1401TKG品番(2017)6-0930-1401
モンブラン ステンレス
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥65,980税込￥72,5781個翌々日出荷吐出プレート:Φ2mm65穴 1枚 Φ3mm29穴 1枚材質ステンレス容量(mL)650直径×高さ(mm)60×240TKG品番9-1053-0301TKG品番(2017)6-0928-0801
取り替え式口金セット
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥22,980税込￥25,2781個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応12ヶ入(内2ヶキャッパー)セット内容口金12点(内2点キャッパー)材質ポリカーボネイト直径×高さ(mm)口金/39×45、キャッパー/39×31TKG品番9-1050-1501TKG品番(2017)6-0926-1501
口金セット
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥21,980～税込￥24,178～1個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応12ヶ入セット内容:U1、U6、U8、U10、U12、A8、B8、C8、E8 F8、FE2、BU8、ペストリーバック材質ポリカーボネイト
ポリカーボネイト口金 片目
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,498税込￥1,6481個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応材質ポリカーボネイト直径×高さ(mm)35×48
ポリカーボネイト口金 ペテール
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥2,998税込￥3,2981個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応材質ポリカーボネイト直径×高さ(mm)35×46～41
ポリカーボネイト口金 葉っぱ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥2,198税込￥2,4181個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応材質ポリカーボネイト直径×高さ(mm)35×49
口金サントノーレ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥2,198税込￥2,4181個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃。洗浄器対応材質ポリカーボネイト口径(Φmm)14直径×高さ(mm)35×55TKG品番9-1050-0901TKG品番(2017)6-0926-0901
ポリカーボネイト口金 星
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,698税込￥1,8681個翌々日出荷マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃材質:Φ35×H56～46mm。洗浄器対応材質ポリカーボネイト直径(Φmm)35
口金用ブラシ(ナイロン毛)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥3,500税込￥3,8501個翌々日出荷耐熱120℃。洗浄機対応全長(mm)170TKG品番9-1049-2401TKG品番(2017)6-0925-2401
ボックスタイプ 使い捨てペストリーバック
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥10,980税込￥12,0781個翌々日出荷1シート:短辺273×長辺585mm。3層袋で内側は絞り出しやすく、外側は滑りにくくなって おり使い勝手がよく、耐熱性も有ります。寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)306×102×97TKG品番9-1045-0301TKG品番(2017)6-0921-0301
フィッセル(8本取アルミ)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥39,980税込￥43,9781個翌々日出荷材質アルミ寸法(幅W×奥行D)(mm)600×430幅W×深さ(mm)40×25(1本分)TKG品番9-1038-1101TKG品番(2017)6-0914-0801
ディポジッター(口金付)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥59,980税込￥65,9781個翌々日出荷出口の口径がΦ3mm、Φ6mmと2種類できます。 御使用に合わせてセットしてください容量(L)1.6直径×高さ(mm)185×220TKG品番9-1007-1301TKG品番(2017)6-0887-1201
メジャリングディポジッター
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥109,800税込￥120,7801個翌々日出荷スタンド:Φ220(Φ250)×H310材質:本体 ポリプロピレン容量:1.5L充填量:0～20cc。ドレッシング、シロップ、マヨネーズ等の定量充填に最適です。材質本体：ポリカーボ スタンド：ステンレス直径×高さ(mm)220×420TKG品番9-1007-1201TKG品番(2017)6-0887-1101
PCデポジッター(スタンド付)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥21,980～税込￥24,178～1個翌々日出荷出口の口径はΦ4mmのみになります。分解ができ、洗浄しやすいので衛生的です。
耐熱フライドポテトスクープ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥4,998税込￥5,4981個翌々日出荷耐熱温度:220℃材質:EXOGLASS。洗浄機対応材質EXOGLASS寸法(幅W×奥行D×長さL)(mm)100×135×360TKG品番9-0739-1701TKG品番(2017)6-0656-1701
トマトスライサー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥189,800税込￥208,7801個翌々日出荷材質 :プラスチック、ステンレススライス厚さ:6mm<使用方法>トマトをホルダーの中に入れます。レバーを降ろせばスライストマトの出来上がりです。ハンドルを降ろすと同時に下の刃物盤がスライドしますのでシャープな切れ味を実現。また足は吸盤式ですから安定性も問題ありません。寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)180×425×270TKG品番9-0687-0701TKG品番(2017)6-0607-0201
マンドリンカッター
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥69,980税込￥76,9781個翌々日出荷材質:プラスチック製。クシ刃3・5・10mm付。厚さ調節付付(0～15mm)。ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、 千切りにまたコブレット(網目)切りもできます。材質PC、ステンレス寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)395×130×210TKG品番9-0664-0701TKG品番(2017)6-0588-1001
18-0マンドリンカッター 用 平刃
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥9,998税込￥10,9981個翌々日出荷材質本体・ST刃形平刃TKG品番9-0664-0603TKG品番(2017)6-0588-0903
18-0マンドリンカッター
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥57,980税込￥63,7781個翌々日出荷44601 38枚刃 クシ刃3・ 10mm切換式44602 60枚刃 クシ刃2・4.5mm切換式。厚さ調節付(0～15mm)。ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、 千切りにまたコブレット(網目) 切りもできます。材質本体・ST寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)396×102×238
シロップカプセル
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥9,998税込￥10,9981個翌々日出荷糖度を計る際、シロップを入れる器です。適合本体糖度計(品番：52253)材質スズメッキ容量(mL)175TKG品番9-0630-1401TKG品番(2017)6-0563-1601
温度計用ホルダー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥8,898税込￥9,7881個翌々日出荷マトファ低温度計250325(PCガード入り)(WOV-01) マトファマトファ高温度計250331(新型)(WOV-04) (ステンレスガード入り)の専用ホルダーです。材質ステンレス全長(mm)137TKG品番9-0620-1701TKG品番(2017)6-0555-2101
