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  • ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフ ミソノ刃物

    ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフ

    ミソノ刃物
    20,980税込23,078
    1個
    翌々日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)1.3
  • ミソノ モリブデン鋼 筋引型サーモン ミソノ刃物

    ミソノ モリブデン鋼 筋引型サーモン

    ミソノ刃物
    49,980税込54,978
    1個
    翌々日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    刃部加工ディンプル加工材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)2.2
  • モリブデン鋼 牛刀サーモン(AMSD4) ミソノ刃物

    モリブデン鋼 牛刀サーモン(AMSD4)

    ミソノ刃物
    20,980税込23,078
    1個
    翌々日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    刃部加工ディンプル加工材質モリブデン・バナジウム鋼
  • ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン ミソノ刃物

    ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン

    ミソノ刃物
    14,980税込16,478
    1個
    翌々日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    刃部加工ディンプル加工材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)1.7
  • ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 (東型鳥魚庖丁) ミソノ刃物

    ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 (東型鳥魚庖丁)

    ミソノ刃物
    15,980税込17,578
    1個
    当日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    刃長(cm)14.5種別骨すき角型 (東型鳥魚庖丁)材質モリブデン・バナジウム鋼全長(mm)270質量(g)180背厚(mm)2.6TKG品番9-0312-0501TKG品番(2017)6-0286-0501
  • ミソノモリブデン鋼 筋引 ミソノ刃物

    ミソノモリブデン鋼 筋引

    ミソノ刃物
    20,980税込23,078
    1個
    当日出荷から翌々日出荷
    品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
    種別筋引材質モリブデン・バナジウム鋼
  • ミソノ UX10シリーズ 三徳サーモン ミソノ刃物

    ミソノ UX10シリーズ 三徳サーモン

    ミソノ刃物
    49,980税込54,978
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
    刃長(cm)18全長(mm)305質量(g)160背厚(mm)2.1TKG品番9-0311-2401TKG品番(2017)6-0285-2301
  • ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン ミソノ刃物

    ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン

    ミソノ刃物
    66,980税込73,678
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
    背厚(mm)2.1
  • ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン ミソノ刃物

    ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン

    ミソノ刃物
    45,980税込50,578
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
  • ミソノUX10シリーズ ペティーサーモン ミソノ刃物

    ミソノUX10シリーズ ペティーサーモン

    ミソノ刃物
    33,980税込37,378
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
    背厚(mm)1.8
  • ミソノUX10シリーズ ボーニング ミソノ刃物

    ミソノUX10シリーズ ボーニング

    ミソノ刃物
    34,980税込38,478
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
    刃長(cm)11全長(mm)270質量(g)155背厚(mm)2.1TKG品番9-0311-1901TKG品番(2017)6-0285-1801
  • ミソノUX10 骨スキ角型 (鳥魚庖丁) ミソノ刃物

    ミソノUX10 骨スキ角型 (鳥魚庖丁)

    ミソノ刃物
    34,980税込38,478
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
    刃長(cm)14.5全長(mm)270質量(g)210背厚(mm)2.7TKG品番9-0311-1801TKG品番(2017)6-0285-1701
  • ミソノUX10 牛刀 ミソノ刃物

    ミソノUX10 牛刀

    ミソノ刃物
    32,980税込36,278
    1個
    翌々日出荷
    EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
  • ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)洋出刃 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)洋出刃

    ミソノ刃物
    46,980税込51,678
    1個
    翌々日出荷
    品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。
  • ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)筋引 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)筋引

    ミソノ刃物
    27,980税込30,778
    1個
    翌々日出荷
    品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。
  • ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)牛刀 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)牛刀

    ミソノ刃物
    28,980税込31,878
    1個
    翌々日出荷
    品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。
  • ミソノEUカーボンスチール 三徳庖丁 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 三徳庖丁

    ミソノ刃物
    16,980税込18,678
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    背厚(mm)2
  • ミソノEUカーボンスチール ガラスキ ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール ガラスキ

    ミソノ刃物
    43,980税込48,378
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    刃長(cm)18全長(mm)315質量(g)350背厚(mm)5.4TKG品番9-0311-0901TKG品番(2017)6-0285-0901
  • ミソノEUカーボンスチール 筋引 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 筋引

    ミソノ刃物
    27,980税込30,778
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
  • ミソノEUカーボンスチール 洋出刃 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 洋出刃

    ミソノ刃物
    30,980税込34,078
    1個
    5日以内出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
  • ミソノEUカーボンスチール 骨すき角大 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 骨すき角大

    ミソノ刃物
    27,980税込30,778
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    刃長(cm)16.5全長(mm)280質量(g)210背厚(mm)2.7TKG品番9-0311-0501TKG品番(2017)6-0285-0501
  • ミソノEUカーボンスチール 骨すき 丸型 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 骨すき 丸型

    ミソノ刃物
    20,980税込23,078
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    刃長(cm)14.5全長(mm)260質量(g)185背厚(mm)2.5TKG品番9-0311-0401TKG品番(2017)6-0285-0401
  • ミソノEUカーボンスチール 骨すき角型№141 ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール 骨すき角型№141

    ミソノ刃物
    19,980税込21,978
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    刃長(cm)14.5全長(mm)270質量(g)195背厚(mm)2.5TKG品番9-0311-0301TKG品番(2017)6-0285-0301
  • ミソノEUカーボンスチール ペティーナイフ ミソノ刃物

    ミソノEUカーボンスチール ペティーナイフ

    ミソノ刃物
    11,980税込13,178
    1個
    翌々日出荷
    伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
    刃長(cm)12全長(mm)220質量(g)60背厚(mm)1.6TKG品番9-0311-0101TKG品番(2017)6-0285-0101
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