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生鮮食品を多く扱うお寿司屋さん、割烹料理店にうれしい、新しい晒布です。漂白剤や柔軟剤も使え、何度洗っても抗菌防臭力は半永久的 に持続します。<ミューファンロゴ>ミューファン純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

拭き取り、食材つかみ、鍋つかみ、油引きなどに(食品衛生法適合)

純銀の糸「ミューファン」の銀イオンが、生乾きのイヤな臭いを防ぐので、厨房の清潔キープを助けます。乾きやすく、毛羽が立ちにくいワッフルタイプのふきんです。抗菌・防臭加工は半永久的。漂白剤は、塩素系、酸素系どちらもご使用いただけます

抗菌・防臭加工は半永久的です。

抗菌・防臭加工は半永久的です。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。

純銀の糸”ミューファン"は、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。抗菌加工

ポリエステル100%編目:極荒目・だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。

ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。目が粗いので大粒な漉し関係に使えます。肉を包む・味噌漬け・スープを漉す。目の粗いスープ物に最適。