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材質 :ステンレススチール、アルミニウム、 ガラス強化ナイロン対応機種:リッタースライサーE-26

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :65W定格時間 :5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径 :Φ170mm厚さ調節 :0.5～23mm質量 :3.8kgトレー(177×216×H30)付用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、 野菜

付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付) 1.0・2.5mmの2種類 厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売 :クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単に できる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm

つま太郎(CTM-05)、かつらむきピールS(CKT-01)でツマを作る場合に必要なアダプターセットです。

かつらむき幅:120。ピールSに、ツマ切り、網切り、 おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり

投入口 :内Φ85×110(おろし板まで)電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:90W定格時間:30分処理能力:1分/大根 1.5～2本 しょうが 約1000g 大和芋 約800g 自然薯 2～2.5本 にんにく 約800g付属品 :押し棒(長)、押し棒(短)。自転公転式のおろし板なので目詰まりすることなく、 食材全体を均一におろしの様な食感を生み出します。投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで 生姜・にんにくなども材料のロスなく最小限に抑えることが できるようになりました。使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から簡単に 取り外して洗うことができますので大変、衛生的です。おろし板がむき出しの状態では動かない 安全リミットスイッチ機構。

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:100W処理能力:長さ32cm×3本/分 。投入口の角度を変えられるので、ササガキの長さを かえられます。部品の着脱が簡単で、掃除がラクです。

処理能力 :2kg/10分投入口寸法 :22×27付属品 :洗浄用ブラシ×1白髪ネギサイズ:1.5mm。ネギを投入口に差し込みハンドルを廻すだけで、 すばやく白髪ネギが切れます。刃物部分などの着脱がカンタンで掃除が極めて ラクにできます。取り扱いが非常にラクな小型・軽量タイプ。

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :40W定格時間 :30分処理能力 :3kg/5分投入口寸法 :Φ30付属品 :投入口用平刃×1 洗浄用ブラシ×1白髪ネギサイズ:3mm。ネギを投入口に差し込むだけで、すばやく白髪ネギが切れる 電動タイプです。モーター部、刃物部分などの着脱がカンタンで掃除が極めて ラクにできます。取り扱いが非常にラクな小型・軽量タイプ。

電源 :単相100V消費電力:60W定格時間:連続処理能力:10kg/10分(厚み1.5mm)投入口 :36×60mm交換部品ネギ平共通(電動・手動)替刃4枚刃。モーター着脱方式の採用で丸洗いが可能です。軽量設計ですので移動、取り扱いが非常に楽。三段階の厚みが任意に選べる送り装置付。4枚刃の採用により従来機よりも大幅な能率アップが計れます。常に新鮮な切れ味の替刃式。2～3本の白ネギが一気に切れる広い投入口。 。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。

高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。手動ですので、丸洗いが可能です。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置(オプション)に交換すれば、ハス切り、松葉切り(シラガネギの代用)が切れ、ネギラーメンに最適です。

Vカッターがスライドする新方式。 刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。 投入口の大きさが任意に換えられるフリーサイズ設計(最大109×53～160)。 切られた素材は、バラバラにならずに重なって切れます。 スライス厚は、0.5～15mm。 手動ハイ-スライス千切り・はす切り用のオプションセット使用で千切り・はす切りができます。

厨房の限られたスペースにも収まる、コンパクトな設計の手動式のキャベツスライサーです。 キャベツ丸ごと1個にセンターシャフトを挿入し、本体に取り付けてハンドルを回すだけで「おいしい」 キャベツの千切りがすばやくできます。 平刃は交換が簡単な替刃式で、手動なので丸洗いもできます。

電源:単相100V消費電力:120W定格時間:15分厚さ調節:0～3.5mm処理能力:1個/2分使い捨て替刃式。独自の刃物スライド機構の採用により「おいしい」キャベツの 千切りがすばやく切れます。厨房の限られたスペースにも収まるコンパクト設計。

しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、チャーシュー等の他、キャベツなどのスライスに。定格使用時間30分。食材の最大サイズW21xH17cm。スライスの厚み0.5-15mm。

かわいらしい見た目のハンドル式ブレッドスライサーです。実用性はもちろん、置いているだけでも絵になります。電気を使用しませんので使う場所を選びません。波刃と丸刃を標準付属品としましたのでお好みで付け替えることができます。パンの他にローストビーフなどもスライスすることができます。丸洗いが可能です。

キレルワア(QUIRTELOIS)専用部品。

キレルワア専用交換刃

キレルワア専用交換刃

キレルワア専用交換刃

トマト専用の手動式スライサーです。本体のテーブルにトマトを置き、刃物ユニットのグリップを押し下げるだけで幅10mmのトマトの輪切りが均一にできます。そのままサラダの盛り付けや、ハンバーガー・サンドウィッチの具材などに使えます。刃物はトマトウェッジャーと同じ扇形で、刃の入りがよく、切れます。また、刃物は切れなくなったら差し替えられる替刃式ですので、とても経済的です。(すぐにご使用できる刃物ユニットごとでもお買求め頂けます。)。本体の辺はA4 用紙の横幅より少し大きい程度(224mm)ですので場所を取りません。スライス厚み 10mm 。トマト最大径 Φ80mm。刃物ユニット食洗機対応

いちごやレモンのくし切りに最適です。刃の取り外しが可能なので好みの分割数に変更できます。

コンパクトな形状で、イチゴやプチトマトのスライスに最適です。

厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mmクシ刃4.0mm。

小型店舗で活躍するスライサーです。 チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。