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スチームコンベクション用としても最適です。

野菜やパンなどの素材に最適です。

パンチングメッシュ加工なので網線のほつれによるケガや異物混入の心配がなくなります。

全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。

運搬台車のコーナーに取り付け、壁面に衝突時の衝撃を緩和します。

運搬台車のコーナーに取り付け、壁面に衝突時の衝撃を緩和します。

L型コーナーゴム(大)用の止金具です。コーナーゴムとセットでお使いください。台車や移動式機器のコーナーに取り付ければクッションラバーとして使えます。壁面等の破損防止に効果的です。

台車や移動式機器のコーナーに取り付ければクッションラバーとして使えます。壁面等の破損防止に効果的です。用途に合わせて色分けしてお使いいただけます。

取り付けてあるハンドルは、持ち運び、積み重ねに役立ちます。 6mmの穴が空いていますので水切りに最適です。

穴形状・配置を考慮した設計により、油が切れやすく、揚げカスが穴からこぼれにくくなっています。油切りの際に揚げカスがこぼれにくい穴の大きさになっています。 網と比較すると、目詰まりや網のほつれ、網の破損による異物混入の可能性が少なくなっています。 18-8ステンレス製ですので耐久性も高く衛生的です。 網と比べると、洗いやすく、乾きやすくなっています。 カゴ部分を積み重ねて保管する事ができるので、保管時のスペースが少なくなります。

一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

寸胴やキッチンポットなどの運搬用台車です。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

食品工場などの大量調理、運搬に最適です。

寸胴やキッチンポットなどの運搬用台車です。

SUS304ステンレスを使用しているので、丈夫で手入れが簡単です。積み重ねハンドル付きですので、食材の運搬や保管の際に何段かに積み重ねて使用することができます。

寸胴鍋用の台車です。自在キャスター2個、自在ストッパー付キャスター2個付。

18-8ステンレスに最も丈夫なノンスティックコーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

一度に12個(Φ90mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

キャスターはナイロン車で耐油性・耐薬品性に優れています。キッチンポットの他、ゴミポリバケツにも使用できます。

SK-6038XC用の蓋です。

食品工場などの大量調理施設で使われている穴明きバットです。食材の水切り、運搬、保管に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。ハンドルを内側に倒すことで食材を入れたまま積み重ねができます。バットの保管時はハンドルを外側に倒し積み重ねができます。

ビス止め時に座面が安定するワッシャー入りです。

カウンターなどに置ける卓上タイプのウォーマーです。カレー、スープ、タレ、みそ汁等の保温に最適です。湯煎式です。内鍋にホテルパンを組合せて使用します。過熱、空だき防止装置付き。(バイメタル110℃)排水コック付き。

スチームコンベクション用としても最適です。ガストロノームパンに適合衝撃に強いコーナー▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。