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スチームコンベクション用としても最適です。

全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。

穴形状・配置を考慮した設計により、油が切れやすく、揚げカスが穴からこぼれにくくなっています。油切りの際に揚げカスがこぼれにくい穴の大きさになっています。 網と比較すると、目詰まりや網のほつれ、網の破損による異物混入の可能性が少なくなっています。 18-8ステンレス製ですので耐久性も高く衛生的です。 網と比べると、洗いやすく、乾きやすくなっています。 カゴ部分を積み重ねて保管する事ができるので、保管時のスペースが少なくなります。

18-8ステンレスに最も丈夫なノンスティックコーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

耐食性に優れたSUS304製のバケツです。渕はフラットで衛生的です。

縁部(フランジ)は汚れが洗浄しやすいフラット形状です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。 内側は計量に便利な目盛付きです。 テーパー形状のため、空の状態で積み重ねができます。 別売の蓋を使用し、蓋をした状態で積み重ねもできます。 耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

縁部(フランジ)は汚れが洗浄しやすいフラット形状です。 本体とベースの溶接部は汚れが溜まりにくく、洗浄性に優れた全周溶接です。 ベース付で、バケツ底面が直接床面に接しないため、変形しづらくなっています。 テーパー形状のため、空の状態で積み重ねができます。 別売の蓋を使用し、蓋をした状態で積み重ねもできます。 耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

縁部(フランジ)は汚れが洗浄しやすいフラット形状です。 テーパー形状のため、空の状態で積み重ねができます。 別売の蓋を使用し、蓋をした状態で積み重ねもできます。 耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。