厨房機器・設備・調理機械とは、飲食店や給食センター、厨房・台所で活用される洗米器や製粉機、電子レンジ、トースターなどのことです。たくさんの食材を加工する際に便利な野菜スライサーやハンディミルなども調理機械に含まれます。細かいゴミまでキャッチできる水きりネットや、衛生面を維持に役立つパイプクリーナーといったキッチン向けの掃除道具も便利です。また、ホットサンドメーカー、ワッフルプレートなど目的特化型の商品も扱っています。
発泡力で水洗いや洗剤では落ちないポット特有の汚れを落とすポット用洗浄剤
用途ポットの底の白いザラザラ汚れに
ステンレス・ガラス・フッ素加工製ポットに使用
成分スルファミン酸(73%)、発泡剤(炭酸塩)、賦形剤、界面活性剤(第4級アンモニウム塩)、キレート剤
液性酸性
1箱(3錠)
¥459
税込¥505
当日出荷
ゆっくり少量ずつ注げる「カフェドリップ給湯」。
使わない時はタイマーで節約「節約タイマー7時間」。
用途に合わせて使い分けられる「3段階保温設定」98℃・90℃・70℃
消費電力(W)700
電源コード(m)1
シンプルなツマミスイッチ!あたため(分)と解凍(g)のダブル表示タイマーで使いやすい。コンパクトながら一般的なコンビニ弁当も入る広い庫内。小型冷蔵庫の上においても使いやすい横開き扉。一人暮らしのワンルームなどにもお勧め
定格周波数(Hz)60
定格消費電力(W)1150
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)440×324×258
質量(kg)11
庫内寸法(mm)W306×D307×H190
電源コード(m)1.5
直径(Φcm)ターンテーブル:25.5
定格電圧(V)AC100
高周波出力(W)(定格)700
出力切替700W/500W/200W
タイマー調理:15分
庫内容量(L)17
色ホワイト
1台
¥8,890
税込¥9,779
当日出荷
簡単にセットするだけなので、細かいゴミをキャッチしつつ、目詰まりしにくい。
ダブルラッセル網なので、伝線しづらく、 水切れも良好です。
横には伸びるが縦には伸びにくいので、横に伸ばしていろいろなサイズにセットできます。
縦に伸びないので、ゴミで重くなったネットも楽に取り出せ、取り出す際にゴミがはねかえりにくい。
取り出して捨てるだけ!手間いらずだから、いつも清潔。
材質ポリエステル
大容量サイズ 一人暮らしにぴったり
場所を取らないコンパクト設計
コンパクトながらも大容量!
スペースを有効活用!
右開きに対応
耐熱天板
家計にやさしい省エネ仕様!
調節脚 静音設計 選べるカラーバリエーション
定格内容積(L)46
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)470×447×496
付属品製氷皿、卵ケース、霜取り用ヘラ、仕切り棚、霜受けトレー、取扱説明書(保証書付き)
質量(kg)15
定格電圧(V)100
定格周波数(Hz)50/60
定格消費電力(W)電動機:39(50/60Hz共通)
天板耐荷重(kg)30
電源コード(m)約1.8
冷却方式直冷式(庫内温度調整ダイヤル付き)
使用周囲温度(℃)5~35
保証期間1年
使用周囲湿度20~80%(結露なきこと)
冷媒ノンフロン R600a
RoHS指令(10物質対応)対応
年間消費電力量(kWh/年)111
狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。人間工学に基づいて設計されています。握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。
仕様HACCP対応
タイプハード
材質(ボディ部)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)30
外形寸法(mm)200×22×35
毛丈(mm)16
耐熱温度(℃)121
線径(mm)0.5
毛がステンレスのワイヤーブラシです。
用途強力な汚れや錆を落とすのに便利
材質ステンレス・木柄
あたためも、解凍も簡単操作ができるシンプルデザインの電子レンジです。
レンジ出力は50Hzは2段階切り替え(500W/200W解凍)、60Hzは3段階切り替え(650W/500W/200W解凍)とお住いの地域により異なります。
飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。
飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。
ごはん…おいしくふっくら温めます。
自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。
周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。
色ホワイト
質量(g)10600
周波数(Hz)50/60
容量(L)17
電源(V)AC100(50Hz/60Hz共用)
コード長さ(m)約1.5
定格消費電力(W)900/1200(50/60Hz)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)440×325×255
発振周波数2450(MHz)
内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)加熱室:306×307×190
高周波出力(W)50Hz:500、200相当/60Hz:650、500、200相当
タイマー10秒~15分
皿径(Φmm)約25.5
年間消費電力量(kWh/年)60.03(50Hz/60Hz)60Hz:60.03kWh/年
1台
¥9,990
税込¥10,989
翌日出荷
あらゆる内径に対応したロッド付きのパイプクリーナーです。 シンクなどの配管や手の届きにくい機械の隙間の洗浄に最適です。
耐熱温度(℃)120
毛材ハード
材質(芯部)ステンレス(フィラメント)ポリエステル(グリップ)ポリプロピレン
こんなお得な商品も!

食品油吸着シート グリストラップ用
モノタロウ
¥899~
税込¥989~
グリーストラップに溜まった油が、浮かべておくだけでラクラクとれます。簡単作業で、ニオイも抑える。
ポリプロピレン(PP)製で、水を吸わずに油脂類をしっかり吸着。(カット品1枚(50cm×50cm)で約1kgの油脂を吸着)
PP不織布の表裏にPP綿を埋め込んで製造しています。親油性の高いPP綿を使用し、特殊製法でPP綿を嵩高くして埋め込み、吸油性を良くしています。
材質ポリプロピレン繊維100%
浮かべておくだけでグリストラップの油をぐんぐん吸着します。
合成樹脂の中でもっとも疎水性の高いポリプロピレンを使用しているため、水を吸わずに油脂類だけを吸着することができます。
1枚で1.3kgもの油脂類を吸着できます。
特殊な多孔質の繊維構造で、自重の25倍という非常に高い油吸着性能を発揮します。
1枚で大量の油脂類を吸着するため、取り替え回数が少なくて済み、コスト削減につながります。
グリストラップの油分離槽に浮かべておくことで、シートがフタとしても機能し、厨房で発生しやすい悪臭を抑制します。
用途グリストラップ(グリース阻集器)の油吸着用として
材質ポリプロピレン
吸着量1300mL
質量(g)50/枚
熱いものを持つ時に手や腕を熱から守ります。
しっかりした縫製で、肌触りもよく、厚みがあります。
柔らかくて握りやすい形状です。
用途鉄鍋などで熱した容器や食品の取り出し、冷凍品の取り扱いなど
耐熱温度(℃)約200
材質100%コットン
全長(mm)300
1枚
¥599
税込¥659
当日出荷
-20℃以下でしっかり冷凍保管。冷凍能力調整ダイヤル付き。小分け整理に便利なカゴ1個付き(JCMC-41は無し)。鍵付きで安心保管(JCMC-41は無し))。4輪キャスター付きで移動もらくらく(JCMC-41は無し)。イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全(JCMC-556-ORは除く)。シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全。耐久性に優れた強カ扉ヒンジ。庫内排水栓があるので簡単清掃。どこでも使える100V使用。安心のフォースターマーク付き
電源(V)単相100(50/60Hz)
冷媒R-600a
庫内温度(℃)-20
先端の硬めブラシが角の汚れをかき出します。
材質ブラシ/ポリプロピレン・ナイロン、グリップ/ポリプロピレン
仕様2色組
全長(mm)170
毛丈(mm)12
TKG品番9-1311-0401
TKG品番(2017)6-1176-0801
1セット(2個)
¥489
税込¥538
当日出荷
安心・安全が備わった「省スチーム設計」を搭載!マイコン電動タイプ。
6時間の節電タイマーで電気代お得
98℃・90℃・70℃の3段階で保温温度が選べる
蒸気量約1/3カットの省スチーム沸とう
仕様省スチーム沸騰、6時間節電タイマー、自動ロック電動給湯、ワイドパネル水量計、クエン酸洗浄機能、内容器フッ素加工
色ホワイト(W)
消費電力(W)湯沸かし時 700
機能3段階保温設定選択(98・90・70)、,カルキぬき・節約再沸とう、傾斜湯漏れ防止機能、カラだき防止機能
RoHS指令(10物質対応)対応
簡単、便利に使える電気ケトル必要な時だけすばやく沸かして、沸いたら自動電源オフで安心空だき防止機能付きスイッチひとつでお湯が沸くワンタッチで開くふた大きくて見やすい水量窓湯沸し時はランプが点灯取り外して洗えるフィルター付きカラー:ブルー
質量(g)本体…(約)735、全体…(約)870
容量(L)1
定格電圧(V)AC100 50/60/Hz
コード長さ(m)(約)0.8
定格消費電力(W)900
寸法(幅W×高さH×奥行D)(mm)(約)226×184×153
1個
¥1,990
税込¥2,189
当日出荷
トルマリン鉱石による、マイナスイオンが水を活性化、7層のろ過構造。
一般・泡沫水洗両方に使用可能です。
交換目安約3ヶ月
適合一般水栓パイプ径16mm、泡沫水栓外ネジ22mm
材質スチロール樹脂・エラストマー樹脂・ヤシ殻活性炭・トルマリン鉱石・亜硫酸カルシウム・ポリエステル不織布
1個
¥379
税込¥417
当日出荷
積み重ねて置けるので、たくさん作りたいときも冷凍庫内のスペースが有効活用できます。
Mサイズは、約3×3cmのレギュラーサイズの氷で小さ目のグラスにも入れやすいサイズ。
Lサイズは、約3×4.5cmの、ちょっと大きめサイズの氷でジュースはもちろん、ウイスキーなどにも最適です。大きい分溶けにくく長持ちします。
シルバーの大きな給湯ボタンは一目でわかりやすく、しっかり押しやすい。
注ぎ口が手前に出ているのでお湯の出口が見えやすい。注ぎこぼしややけどを防ぐ安心設計。
シンプルなデザインと機能性。プラスチックボディだからいつまでもさびずにきれい。
色ホワイト
消費電力(W)湯沸し時700
機能空だき防止、マグネット式プラグ、上ぶた着脱式、カルキとばし、再沸とう、電動給湯、360°回転、プラスチックボディ
グリーストラップの底に沈んでいるヘドロを、隅ずみまでスイスイすくえる!。すくい部に水切り穴があるので水切れがいい。四角形のすくい部だから、コーナー部分まですくえます。柄が長いから、楽な姿勢で作業ができます。
材質(柄)アルミ、(グリップ)PVC、(すくい部)ステンレス
7項目除去タイプ
塩素・濁りはもちろん、トリハロメタンも除去して安心。体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。安心しておいしくお飲みいただけます。
交換目安600L=2ヵ月(1日10L使用の場合)
材質ABS樹脂
タイプ交換用カートリッジ
浄水能力【除去対象物質】カビ臭(2-MIB)、総トリハロメタン、遊離残留塩素、濁り、農薬(CAT)、テトラクロロエチレン、トリクロロエチレン
ろ過材の種類活性炭、中空糸膜(ポリスルホン)
アズワン品番65-0362-16
1箱(2個)
¥4,990
税込¥5,489
当日出荷
熱いものを持つ時に手や腕を熱から守ります。
しっかりした縫製で、肌触りもよく、厚みがあります。
柔らかくて握りやすい形状です。
用途鉄鍋などで熱した容器や食品の取り出し、冷凍品の取り扱いなど
耐熱温度(℃)約200
材質再生コットン
強力な洗浄力を持つ硬水用の洗浄剤。
スケールの発生を抑えます。
「りん」が規制されている場合にお勧めします。
コードを外してもお湯が注げる、エアー電気ポット。
ボタンひとつで再沸騰。
丈夫な印刷鋼板ボディ。
軽く大きな、押しやすいプッシュプレートで給湯もラクラク。
凹凸の少ない、ステンレス製のフラットな内容器でお手入れ簡単。
材質(内)ステンレス、(外)スチール
消費電力(W)湯沸650
グリストラップに流れてくる残渣類をしっかり捕集するグリストラップバスケット用水きり袋です。
残渣が溜まったら後はネットごと取り出して処理できます。
ダブルラッセル編で伝線しにくく、横に大きく伸びて様々なバスケットに装着できます。
縦(深さ方向)には伸びにくいので重くなったネットも取り出しやすくなっています。
網目の最適化により目詰まりしにくく、水切れが抜群です。
材質ポリエステル
ブラシ部がコンパクトで力が伝わりやすく扱いやすい設計のブラシです。
ポットやバット、機械の細かな部分の洗浄に適しています。
タイプソフト
線径(mm)0.35
毛丈(mm)25
外形寸法(mm)25×275×35H
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)50
耐熱温度(℃)120
上段に重ねられるボックス付で氷が取出しやすい。
穴数21
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)125×245×70
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
庫内を広く使えるフラットタイプの電子レンジ。タッチ操作で簡単らくらく。忙しい朝でも手間いらず。オートメニュー4種。チャイルドロック機能搭載。ヘルツフリー。
用途あたため、解凍などに。単機能レンジ 新生活 50Hz 60Hz 東日本 西日本 おしゃれ シンプル
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)45.8×34.9×28.1、27.3×32.5×18.1(庫内有効)
質量(kg)11.9
電源(V)AC100(50/60Hz)
消費電力(W)950/1300 (50/60Hz)
周波数(MHz)2450(発振)
高周波出力(W)500/650 (50/60Hz)
出力切替50Hz:500W/200W、60Hz:650W/500W/200W
モード【オートメニュー】4種類
電源コード(m)約1.5
年間消費電力量(kWh/年)59.5(電子レンジ)/0(待機時)
機能オートオフ機能/消音機能/チャイルドロック
保証期間1年
デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。パイプクリーナーロッド 5345 <JBLK7> 5352 <JBLK6> 0705 <JBLK4> 5350 <JBLK5> との組み合わせにより、手の届かない奥までも洗浄可能。
3587はコンパクトサイズで女性にも使いやすいソフトハンドブラシです。
3890は手によくなじむワイドブラシです。
作業台や容器の洗浄など多目的に使用できます。
耐熱温度(℃)120
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
飲みたいときにワンタッチレバーですぐにお湯が沸く。レバー式のスイッチでだれでも簡単操作。沸騰したら自動で電源がオフになる安全機能。フタは完全に取り外せて給水も簡単、中身も見えて安心。フタ、フィルターは取り外し可能でお手入れもらくらく。ベーシックな見た目とシンプルな機能性。空焚き防止機能、着脱式フタ付き。
用途電気ケトル、ケトル、湯沸かし器、湯沸し機、電気ポット、湯沸しポット、やかんとして。一人暮らしに。
質量(g)830
容量(L)1
電源(V)AC100(50/60Hz)
消費電力(W)1200
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)215×150×185
コンパクトで1人暮らしやプライベートルームに最適な、45L 1ドア冷蔵庫です。小物・ドアポケット付きで、6段階の温度調節ができます。ボトルポケットには1Lの紙パックや2Lのペットボトルも入ります。庫内の棚は取り外し可能なので、掃除も楽にできます。
付属品製氷皿(1個)、霜受けトレー(1個)
材質鋼板、PS
質量(g)17000
コード長さ(m)1.8
電圧(V)(50/60Hz)AC100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)472×450×492
保証期間お買い上げ日より1年間
定格消費電力(W)(50/60Hz)50/52
年間消費電力量(kWh/年)120
省エネ基準達成率(%)129
定格内容積(L)45
定格内容積(L)45
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)444×489×498
付属品網棚、製氷皿、露受け皿
質量(kg)15
色ホワイト
定格電圧(V)100
コード長さ(m)約1.9
定格電流(A)1.1
定格周波数(Hz)50/60
定格消費電力(W)55
運転音(dB)24
冷媒R600a
冷媒封入量(g)15
アズワン品番64-1124-01
ドア右開き
霜取方法手動
年間消費電力量(kWh/年)138
省エネ基準達成率(%)112(2021年度目標)
1台
¥16,900
税込¥18,590
3日以内出荷
こびり付きません。
釜洗いの時間と労力を軽減します。
節水のお役に立ちます。
水洗いで繰り返し使えます。
材質ポリエステル100%
冷凍庫に積み重ねておける!。フタ付きでニオイ移りを防ぐ!
材質本体・フタ=PP
質量(kg)0.184
寸法(mm)(出来上がり)約51×41×H36
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×266×45
穴数10
TKG品番9-0956-0101
TKG品番(2017)6-0844-0201
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
組立て簡単!ネジ・ビスなしで工具も不要!
オールステンレスで、お手入れ簡単な丸パイプ脚。
アジャスター付き脚で、高さの微調整が可能。
棚板耐荷重(kg)25
アジャスター寸法(外径Φ×高さ)(mm)17×10
アジャスター調整範囲(mm)6
アジャスターねじ部(ねじ径×長さ)(mm)M6×10
上板から下板までの高さ(mm)510
蛇口直結型「カセッティシリーズ」用カートリッジ。13項目除去の、高除去タイプ。交換目安600L
交換目安600L=2ヶ月(1日10L使用の場合)
タイプ交換用カートリッジ
浄水能力遊離残留塩素、濁り、総トリハロメタン、溶解性鉛、2-MIB(カビ臭)、CAT(農薬)、テトラクロロエチレン、トリクロロエチレン、1,1,1-トリクロロエタン、クロロホルム、ブロモジクロロメタン、ジブロモクロロメタン、ブロモホルム
ろ過材の種類活性炭、中空糸膜、イオン交換体
1箱(2個)
¥6,490
税込¥7,139
当日出荷
水から生まれたアルカリ超電水洗剤 驚異の洗浄・除菌力。
水100%だから口の中に入っても大丈夫。
しつこい油汚れ、でも洗剤を使いたくない場所に。
環境に優しいのに、油汚れに強く、強力除菌。
用途冷蔵庫・ガラス・鏡・床・プラスチック・キャビネット・便座などの清掃
成分電解アルカリ水100%
使用の目安原液
コンパクト設計!同じ容量帯の2ドアよりも、冷蔵室扉の収納力が高い。単身者向け、サブ冷蔵庫としてキッチンだけでなくリビングや寝室になど様々なシーンに応じて活躍します!
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)472×450×860
仕様庫内灯/15W
質量(kg)約22
容量(L)93
ドア1
冬冷機関様に温度調整用の「冬季自動スイッチ」が設定されています。
定格内容積(L)136(冷凍室:36、冷蔵室:100)
付属品製氷皿・アイスボックス・霜取ヘラ・卵容器(10玉用)×1
色ホワイトストライプ
定格電圧(V)100
耐荷重(kg)20
コード長さ(m)約2(ビニルキャップタイヤコード)
定格電流(A)1.3/1.2
定格周波数(Hz)50/60
定格消費電力(W)70(電熱装置:10/自動スイッチ)
本体質量(kg)約35
冷却方式冷気自然対流式(直冷式)
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約475×520×1267
耐熱温度(℃)(天板)100
運転音(dB)24
冷媒R600a
冷媒封入量(g)38
霜取方法手動開始・終了
年間消費電力量(kWh/年)240/249
省エネ基準達成率(%)100(2021年度目標)
1台
¥34,900
税込¥38,390
翌々日出荷