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葉と葉柄のコントラストが美しい赤紫ミズナ!シャキシャキした食感でクセがなく、湯通し程度なら色抜けも少ないです。

葉軸が細くて純白!秋・春どりの小株栽培用良質早生種!葉軸はシャキシャキとして歯切れや食感がよく、アクが少ないのでサラダに最適。