アサヒ(鋳物)の厨房機器・キッチン/店舗用品

従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、脂をカットして直火に近い焼き上がり。肉の旨味を引き出しジューシーに焼き上げます。焼肉料理店の他、キャンプやバーベキューなどの屋外使用に。炭火、ガス対応、IH不可

通常の倍ほどある底厚の鉄板に蓄熱された熱で肉を美味しく焼きあげます。段付きなので、肉の余分な脂もカットします。

1台でしゃぶしゃぶ、焼肉が楽しめます

胃ろうに対応できる圧倒的な"なめらかさ"を実現!旅行先やアウトドアでも高水準のペースト食が作れます。 少ない加水量でペースト状に加工する事ができるので、栄養価を薄めることなく摂取出来ます。 食材を切るのではなく”ひっかけてやぶいている"のでペースト状に出来ます。 充電式なのでコンセントが使用できない場所でも使用できます。

肉がカットしやすい縦波型

表：うず状の溝になっており、余分な油がカットされ、熱がムラなく伝わります。 焦げにくく、保温力に優れています。 裏：暖めた鉄板の熱で、ステーキ肉をお好みのレア、ミディアム、ウェルダムとおいしく焼き上げます。

食物の持つ深い味わいを引き出す。韓国全羅北道長水郡産の希少な角閃石(天然石)を使用しています。耐熱陶器ビビンバ鍋の専用台。3mm底板付き。

食物の持つ深い味わいを引き出す。韓国全羅北道長水郡産の希少な角閃石(天然石)を使用しています。軽くて割れにくい超耐熱陶器製。蓄熱・保温性に優れています。小はハーフサイズでサイドメニューに最適です。

ひとつの鍋で鍋料理、焼物料理が同時に楽しめます。 焼肉としゃぶしゃぶが同時に楽しめて後片付けも簡単。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。