東英商事の厨房機器・キッチン/店舗用品

一度に8ヶの目玉焼き(Φ90)ができます。

アルマイトホテルパンはステンレスホテルパンと比べて熱伝導率は約9倍となるため、熱の伝わりが早く、焼物調理に最適です。加熱調理後もスピーディーに冷却でき、ショックフリーザーやブラストチラーにも適しています。熱伝導率が高いため、年間を通しての作業に省エネ効果が期待できます。軽量の為、女性スタッフや力の無い方でも安心して作業が可能で、作業効率のアップが望めます。

アルマイトホテルパンはステンレスホテルパンと比べて熱伝導率は約9倍となるため、熱の伝わりが早く、焼物調理に最適です。加熱調理後もスピーディーに冷却でき、ショックフリーザーやブラストチラーにも適しています。熱伝導率が高いため、年間を通しての作業に省エネ効果が期待できます。軽量の為、女性スタッフや力の無い方でも安心して作業が可能で、作業効率のアップが望めます。

1枚で揚げ物・蒸し物・焼物調理が可能なスチコン用調理備品。 フライドポテトや唐揚げ、肉や魚など油が切れるのでよりヘルシーに調理できます。

スチコンでゆで卵・温泉卵を簡単に作れます。 卵の先端が細い方を下にしてスタンドに立てると、黄身が中央に出来やすくなります。

一度に12ヶの目玉焼き(Φ90)ができます。

串焼き専用ブリッジ!グリッドとホテルパンの両方に取付けられます。焼き鳥、魚介類の串焼き、バーベキューに最適です。