アドバンスドアの厨房機器・キッチン/店舗用品

包丁との相性の良い木製の感触に似た合成ゴムエラストマーは、刃あたりが柔らかく手の負担が軽減されます。プラスチックのように水の弾きがよく、乾きも早く雑菌の繁殖も防ぎます。傷がつきにくく変形しにくく末永く使えます。抗菌剤入りなので、菌の繁殖を抑え末永く衛生的に安心してお使いいただけます。耐熱温度130℃で食器洗浄機、煮沸消毒、熱湯消毒もOK。

包丁との相性の良い木製の感触に似た合成ゴムエラストマーは、刃あたりが柔らかく手の負担が軽減されます。プラスチックのように水の弾きがよく、乾きも早く雑菌の繁殖も防ぎます。傷がつきにくく変形しにくく末永く使えます。抗菌剤入りなので、菌の繁殖を抑え末永く衛生的に安心してお使いいただけます。耐熱温度130℃で食器洗浄機、煮沸消毒、熱湯消毒もOK。

・切った食材を奥に置ける効率的なD 型。・D 型まな板は、高知県産の「四万十ひのき」と「桜」をしっかりとつなぎ合わせ、9mmの薄さでも反りにくい。・上部の丸穴は収納時のフック掛けはもちろん指も通せるので、切った食材をお鍋に入れる時にもとても便利です。・場所をとらない薄型D 型は使い終わったら立てかけて乾燥。・片面に可愛いロゴ入り!素材の使い分けにも活用できます。

日本の知恵と、こだわりのステンレスから生まれたお弁当箱。木蓋に樹齢200年の古代杉を、本体には新潟燕三条のステンレスを使用。保存容器としてもお使いいただけます。

切る・開ける・割る・分解できる。切れ味の持続性を追求した多機能キッチンバサミ。刃物の産地、岐阜・関市で製造。裏刃にくぼみをつけることで、切り逃げのない確かな切り心地が特徴で、熟練の職人により、1本ずつ丁寧に仕事をしています。また電解処理を複数回行うことで、より錆びにくく、切れ味が持続するように仕上げています。