三和製作所の厨房機器・キッチン/店舗用品

有効塩素6%の食品添加物です。漂白・用途に応じて水で希釈して使用します。

高濃度の次亜塩素酸ナトリウムは保管中でも自然と反応が進むため濃度が一定ではありません(時間とともに濃度は下がっていきます)。さらに希釈する際も不純物を多く含む水で希釈すると次亜塩素酸ナトリウムの分解が一層すすみ、濃度が変わってしまいます。指定濃度に合わせて希釈することはとても難しいのです。ノロウイルス対策に、厚労省が推奨する200ppmと1000ppmの次亜塩素酸ナトリウム。食品添加物で安心!：調理器具やまな板の殺菌漂白、野菜の殺菌等幅広く利用可能です。