ダイレイの業務用冷蔵/冷凍庫

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

超低温で各種食材の分別保存に最適。食材管理に優れた縦型フリーザー。 全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ちます。 各棚毎に強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

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タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

超低温での各種食材の分別保存に最適。食材管理にも優れた縦型フリーザー。-50℃ 中華、点心用食材をはじめ、各種冷凍食品、寿司ネタ、アイスクリームなど多目的な使用が可能。 全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ち、庫内温度を均一化。 各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。

プロのニーズに応えるパワフル冷凍。各種冷凍食材のストックに最適。-35℃ デジタル温度表示機能搭載。 冷気漏れを抑えた上扉チェストタイプ。 出し入れに便利な収納バスケット付属。 スーパーフリージングシステム装備。 温度異常を報知する警報ランプ装備。 庫内排水孔装備。

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも最適な多目的フリーザー。-30℃ 新型警報システム装備/30秒以上のドア開放時、または庫内温度上昇の際、異常をランプとブザーで報知。 各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。 コントロールパネルに温度計を装備(デジタル式)。 設置場所をとらないスリムでコンパクトな設計。

ドライアイスも長持ちさせる超強力フリーザー。 ワンコンプレッサーシステムによる優れた冷却性能を実現。 余裕の超低温で、ドライアイスや高級食材など幅広く対応。

新鮮さや栄養はそのままに高品質で経済的に長期保存。-25℃ 冷気が逃げにくい上扉チェストタイプで経済的。 食品の出し入れに便利な収納バスケット付。 冷凍ムラをなくす連続運転機能。