イシガキ産業の陶板鍋・石焼鍋

高耐熱のため、直火で調理可能。アツアツのおいしさをそのまま食卓へ出せます。テーブルを熱から守る「置台」付きで、初めての購入の方にも安心。鍋から放出される遠赤外線効果で、食材の旨味を逃しません。熱伝導率が高く保温性に優れているため、熱が食材にまんべんなく伝わり、食べ終わるまでアツアツの状態をキープできます。冷たいものとも相性ぴったり。あらかじめ冷蔵庫で冷やして置けば、スープやアイスなどのデザートもひえひえが楽しめます。

いろいろな料理にも合う、使い勝手のいい1人用。熱伝導率が高く保温性に優れているため、食材にムラなく熱が伝わり、食べ終わるまでアツアツの状態をキープできます。鍋から放出される遠赤外線効果で、食材の旨味を逃しません。割れを気にせず、高加熱で調理できるのは、鉄鋳物ならでは。テーブルを熱から守る「置台」付きで、そのまま食卓にも。調理だけでなく、深めの蓄積ボウルとしても利用できます。焦げ付きも傷を気にせずゴシゴシ擦れるので、お手入れも簡単。使い込むほど、油が馴染み使いやすくなります。カセットコンロクッキングヒーターも使用可能です。幅は取っ手を含む。