アサヒグループ食品の介護用おかず

数種類の食材のうま味や香り、だしやエキスの風味を生かした風味豊かな味わい

数種類の食材のうま味や香り、だしやエキスの風味を生かした風味豊かな味わい

アサヒのおいしい介護食。”食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。水やお茶が飲み込みづらいことがあり、細かくてやわらかければ食べられる方を対象としたお食事です。細かくした具材をやわらかく調理し、とろみなどで飲み込みにも配慮しています。細かく食べやすい大きさにしたいわしのつみれと野菜を、生姜を利かせた甘辛いたれで煮込みました。

アサヒのおいしい介護食。”食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。かたいものや大きいものが食べづらく、食べものによっては飲み込みづらい方を対象としたお食事です。歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮しています。やわらかい鶏肉とごぼうが入った五目煮です。昆布とごま油で風味豊かに仕上げました。

アサヒのおいしい介護食。”食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。水やお茶が飲み込みづらい、固形物は小さくても食べづらい方を対象としたお食事です。なめらかに裏ごしし、かまなくても食べられるよう調理しております。にんじんとたまねぎを裏ごしし、ポタージュ風に仕上げました(にんじん27%使用)。

アサヒのおいしい介護食。”食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。かたいものや大きいものが食べづらく、食べものによっては飲み込みづらい方を対象としたお食事です。歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮しています。細かく食べやすい大きさにしたいわしのつみれと野菜を、白味噌でやさしい味付けに仕上げました。