日仏貿易の乾麺/生麺

【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ(全粒粉)(イタリア) 【内容量】500g【原産国】イタリア 【太さ】1.6mm 【ゆで時間】8分【食物繊維やミネラルが豊富】イタリア産の有機デュラム小麦100%使用。全粒粉は外皮(ふすま)を含め小麦を丸ごと製粉しているので食物繊維や小麦の胚芽を含みます。また全粒粉ならではの香ばしい風味もお楽しみいただけます。クリームベースや醤油ベースのソースによく合うパスタです。有機JAS認証EUオーガニック認証取得。【オーガニックとは?】化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で人と自然の力だけで育った作物は「有機オーガニック」と呼ばれます。遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫加工梱包までの全工程が厳格に管理されています。

【使いやすい定番ショートパスタ】「糸巻き」のようにくるくるひねった形のフジッリ。溝の部分にソースがよく絡みもちもちの食感もおいしいパスタです。お好みのソースとあわせてお召し上がりください。有機JAS認証EUオーガニック認証取得。【オーガニックとは?】化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で人と自然の力だけで育った作物は「有機オーガニック」と呼ばれます。遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫加工梱包までの全工程が厳格に管理されています。

小麦の風味と栄養がぎゅっとつまった全粒粉スパゲッティです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。そばにも似た独特の食感があり、ジェノベーゼ・バジルペーストや、オイルベースの野菜のソースと良く合います。有機JAS認定食品です。標準ゆで時間は8分。

ショートパスタの定番は、「ペン先」のように斜めにカットしたペンネ。すじが入っているため、ソースがより絡みやすいパスタです。アラビアータをはじめ、お好みでお楽しみいただけます。

【原材料】有機とうもろこし粉有機米粉 【内容量】250g 【原産国】イタリア 【ゆで時間】8～10分有機JASEU有機認定商品。【グルテンフリーなのに小麦と変わらないおいしさ】有機農法で育てられたイタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料。独自の配合により穀物のやわらかな甘さのあるモチっとした食感で通常のパスタ同様の調理方法で楽しめます。(小麦不使用グルテンを含みません)【オーガニックとは?】化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で人と自然の力だけで育った作物は「有機オーガニック」と呼ばれます。遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫加工梱包までの全工程が厳格に管理されています。

イタリア産の有機デュラム小麦100%使用。ブロンズダイスで仕上げているので、ソースがよく絡みます。お好みのソースと合わせてお召し上がりください。

原料はイタリアで有機栽培したとうもろこしと米のみ。通常のパスタ同様に調理できます。穀物の甘さがほんのり感じられる、もちっとした仕上がり。

「糸巻き」のようにクルクルひねった形のパスタ。有機デュラム小麦の味と香りとコシをしっかり感じられます。プリッと茹であがるフジッリはソースをその溝にしっかり巻き込み、よく絡みます。

ソバのような食感で和風に仕上げてもおいしいパスタです。食物繊維やミネラルが豊富で、小麦のおいしさを丸ごと味わえます。100%有機(オーガニック)デユラムセモリナ全粒粉小麦を使用し、 繊維やミネラルが豊富。太さ1．6mm。

イタリア産のオーガニック小麦の旨みと栄養がしっかりと残るよう、低温でじっくりと時間をかけて乾燥させた定番のデュラムセモリナスパゲッティです。いろいろなタイプのソースとも相性のよく、抜群のコシの強さはグルメもうなる一級品抜群の一級品です。