手になじむ重量感です。鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
材質刃部：モリブデンバナジウム鋼、柄：POM(ポリアセタール樹脂)
形状カービングフォーク
刃渡り(mm)150
1個
￥14,980
税込￥16,478
4日以内出荷
質量(g)グルメナイフ：36、フォーク：31
刃渡り(mm)(グルメナイフ)120
背厚(mm)(グルメナイフ)1.2
全長(mm)330
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