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国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。近江牛の牛骨を煮出してとった「だし」を使用したスープは、特有の甘味と香ばしさをお楽しみいただけます。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。名古屋コーチンをじっくり煮出してとった「だし」(白湯)を使用したスープはすっきりとした中にうまみとコクを感じます。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

香ばしく揚げた「カリカリ背脂」と「元祖呼び戻しスープ」、こってりとんこつ味で人気の「昔ラーメン」を再現しました。スープと相性のよい食感のたまご麺を組み合わせた進化した味わいです。

ゴマ増量でさらに風味と旨みがアップしました。福岡・博多で豚骨ラーメンのトッピングとしておなじみの辛子高菜をあわせました。九州産辛子高菜を100%使用した、生の辛子高菜はごま油で風味よく仕上げ、ラーメンとの相性は抜群です。博多らしい細麺を使用しており、輪切り唐辛子やコーン、ねぎも入り彩りも鮮やかです。

平成21年の発売以来毎年大変好評をいただいている「富山ブラックラーメン」。大量の黒コショウと、真っ黒で塩味の強い醤油ラーメンスープが特徴です。よりスープが絡むよう、もっちりとした麺を採用しました。

「佐野ラーメン」「京都背脂醤油味」「仙台辛味噌ラーメン」等堅調な売上を期待できるご当地ラーメンのカップ麺の品揃えを強化。ご当地ラーメンでも特に人気の高い「富山ブラック」を商品化。最大の特徴であるスープには富山県の山元醸造㈱の濃口醤油を100%使用し、背脂を加えることでコクと旨味をしっかりと効かせ、さらに別添のスパイスを加えることで、粗挽き黒こしょうのピリッとした辛さがスープのおいしさを引き立てる。麺は独自製法のノンフライ麺で、つるつる、シコシコとした生麺のような食感が自慢。一口食べると見た目ほどのしょっぱさはなく、濃口醤油スープと刺激的な黒胡椒の辛さがクセになり後を引く味わいとなっております。

スープは香酢の香ばしい酸味とラー油の辛さが特徴。チキンエキスで濃厚感を演出しました。ふわふわのカキタマをメインにつるつるの豆腐がとろみの効いたスープとベストマッチ。キクラゲ、チンゲン菜と合わせて4 種の具材で彩り豊かに仕上げました。

塩ラーメンのご当地ラーメンで名高い「函館ラーメン」を再現。畜肉系のコクのあるスープに昆布、ホタテのダシを合わせた塩味スープは、まさに地元に愛される美味しさ。

魚介豚骨スープに焼津産鰹節の旨みを効かせ、トッピングにも見た目を華やかにする焼津で作られた鰹節を入れました。

ポークエキスにこだわった液体スープを使用しました。細縮れ麺と濃厚豚骨スープで絶妙な一杯に仕上げました。

麺には国産小麦100%使用、具材は全て国産野菜を使用しております。炒め野菜の香りがおいしい、中華風とろみ醤油スープ!

ごま油練り込みもっちもち麺になった!濃厚な香りとコクのごまラー油付きで、香りまでおいしい町中華の出前一丁どんぶり!

のどごしのよいそばに、鰹と昆布のだしを利かせた風味豊かなコクのあるつゆ。ふっくら甘いお揚げ入り。

麺がよりまっすぐ長く、厚みも上がってさらにもっちり食感になりました。キャッチコピーは「べっぴんうどん」。【東日本向け】

小えびたっぷり、大判天ぷら入りの大盛緑のたぬき天ぷらそばです。鰹節のだしをベースに、濃口醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げた品のあるつゆに、そば特有の歯ごたえと滑らかさを持つ、食べやすい太さの角刃で切ったやや黒目のそばを合わせました。

麺は、もちっとした食感で、ツルミがあるのが特徴です。香辛野菜などをラードでじっくり焙煎した香り高いカレールーをベースに、和風だしとチキン・ポークの旨味を合わせた、コクと深みのあるカレースープです。IH調理対応。

新開発の「つるうまワンタン」を使用し、更に美味しくなったワンタンメン。

信州味噌と独特な甘みと芳醇な香りが特徴の「秋田こまち米麹」を使った秋田味噌を使用しました。具材にシャキシャキとした食感の細切りねぎを使用しました。別添でおろしにんにくを使用しました。

おなじみのマルちゃんワンタンしょうゆ味の、買置きに便利でお得感のある4食パック。

ピリッと味わい深い九州産真空パック詰め辛子高菜付きの本格的な高菜ラーメンです。

なめらかな口当たりのうどん、鰹節、煮干し、昆布のだしが利いた淡口醤油仕立ての関西風うどんつゆです。

「具ダク コーン味噌ラーメン」は味噌スープと合うたっぷりのコーンが特長です。2種類の味噌を使用したコク深い味噌スープにめんは熱湯3分の中細めん。かやくは多めのコ―ンねぎ唐辛子を使用しておりニンニクやジンジャーなどの香辛料が効いた風味豊かでコク深い味噌ラーメンが楽しめます。

具材のたまごが、まるで作り立てのかきたまのような、ふんわりとした厚み・とろり食感の「とろふわたまご」になりました。具材の美味しさをぎゅっと閉じ込めたFDブロック具材です。

喜多方の有名店の味を参考に作りました。鶏と豚のスープのコクと煮干の魚介感が効いたスープです。

奈良天理の有名店の味を参考に作りました。豚骨ベースの醤油スープを野菜のうま味やにんにく豆板醤で仕上げたピリ辛ラーメンスープです。

めん：モチモチっとした食感としっかりとした太さが感じられる家系ラーメン店の麺をイメージした極太麺を使用しました。スープ： ポークエキスをベースに濃口醤油と醤油だれを使用し、醤油のキレが感じられる家系スープです。またニンニク・ショウガといった香辛野菜や鶏油で香り立ち豊かに仕上げました。具材：チャーシュー、焼のり、ねぎ、ホウレンソウ

横浜を中心とする神奈川県のご当地ラーメン「サンマー麺」のカップ麺をパワーアップしてリニューアル。「サンマー麺」はもやしを中心に彩り豊かな具材がたっぷり入った中華あんかけ風のとろみの醤油味スープが特徴のラーメンで、今回のリニューアル品は生タイプのモヤシと人参でボリュームアップと美味しさの両面を改良。

旨炊き背脂で仕上げる豚骨スープが決め手の一杯!手軽にご当地「博多背脂とんこつラーメン」の味わいが楽しめる。

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。比内地鶏のガラを煮出してとった「だし」を使用したスープは素材の風味と醤油のバランスが絶妙です。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。三重県産の真鯛の頭を煮出してとった「だし」を使用したスープは上品で風味が豊かな仕上がりです。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。宮城県産わたり蟹を丸ごと煮出してとった「だし」を使用したスープは、蟹の風味と旨味を感じる仕上がりです。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。京鴨ガラをじっくり煮出してとった「だし」(白湯)を使用したスープは鴨特有の風味と甘味、こくがお楽しみいただけます。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 【ゆで時間・4分半】

大人気のチャルメラx宮崎辛麺で遂に「汁なし」が登場!辛い物好きから強い支持を得ている宮崎辛麺が汁なしカップで手軽に味わえる!卵黄トッピングでまろやかな味わいも楽しめる!

ホッとするような「安心感」を提供するチャルメラカップへ。ビーフの力強い風味とホタテの旨みが特長のしょうゆスープにホタテの旨みが効いた調味油で仕上げるホッとする一杯。

お手軽価格なのに量と質で価値を付加した明星庵が新登場。鰹・鯖・昆布の三種のだしに「だし香る七味」で旨みを重ね、麺大盛でサクサク天ぷらの見た目も大満足な、お得感満載の一杯です。

豚背脂の旨味とキリッとした醤油のスープはノンフライ幅広麺との相性がピッタリ。具材は王道のチャーシュー、メンマ、ネギです。

醤油感の強いシンプルなスープ、本格レトルト具材(豚バラチャーシュー&メンマ)と大きめカットのタマネギ。コシのあるノンフライ麺使用しています。

旨味が効いた、ほどよい辛さの醤油スープです。別添「でらうま辛ダレ」は台湾ミンチを再現しました。ツルツル、モチモチ食感の麺は辛いスープと相性抜群!

地元愛の強い愛媛県八幡浜市役所から、『ぜひ、八幡浜のソウルフードであるちゃんぽんのカップ麺を作ってほしい!』との熱い想いを受けて、現地の味を再現したカップ麺を開発。

山形県で愛されている山形鳥中華を再現しました。現地では夏は冷やしでも食べられていることから、温でも冷でも楽しめるよう開発しました。凄麺初の2WAY仕様です。