缶詰

醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付け。鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。国産の千切り生姜は風味も良くて缶を開けてそのままでも美味しく食べて頂けるよう作っております。

朝の果物は最高。ヨーグルトとの相性も抜群。ガラクトオリゴ糖入り。

脂ののったさんまの開きを、昔ながらの独特のタレで蒲焼にしました。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

国内水揚げのさばのみそ煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。

北海道産(小豆、砂糖、塩)使用しています。

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油「 なかむラー油」 をメーカーのロングセラー商品「 くじら大和煮 」と併せてみたところ手前味噌ながら自分たちでも相性の良さに驚く商品が出来上がりました。以前は「くじラー油」として販売していましたが、使用する部位をくじらの「須の子(すのこ)」という霜降り希少部位に変えたところ、さらに美味しくなったのでリニューアルしました。ラー油が香る焼肉ダレ風の味付けで「鯨とは思えない」とのお声をいただいています。熱々のご飯の上にかけてのカルビ丼!是非ご賞味いただけたら嬉しいです。

国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

千葉県銚子市の自社工場で丁寧に生産し、銚子推奨認定商品「ちょうしブランド」を取得しました。新鮮な「さんま」を頭・尾・内臓等除去し、独自の調味液に漬け込み遠赤焙焼でじっくり焼き上げました。

肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用し、原料にこだわった本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰です。 調味料は天日塩のみを使用し、さば本来のおいしさを引き出しました。

野菜スープを加えることで、まぐろの風味を引き立たせました。

シンプルな美味しさでパスタや煮物にも。骨もまるごと美味しい。

国産卵と国産牛乳を使用。濃厚な卵とフレッシュな牛乳の味わいをお楽しみいただけるプリンです。ゲル化剤を使用せず卵の力でしっかりと固めた昔ながらの硬めプリンです。常温での長期保管が可能なため買い置きにもぴったりです。

きはだまぐろを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキン70g缶です。

国内水揚げのさばの水煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。

低カロリーなノンオイルタイプのツナ缶です。品質の良いきはだまぐろを使用しています。食塩無添加なので、様々な料理のトッピングに便利です。

山形県産のさくらんぼ(ナポレオン種)を使用しています。国産ならではの風味がいかされています。お弁当のいろどり、お菓子やデザートのトッピングに最適です。

みんな大好き!さわやかフルーツ缶

国内で漁獲された鯖を辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮込みました。

国内で漁獲された鯖を食塩を使わず、水のみで調理しました。食塩を使っていない為、塩分の摂取を控えている方でも気にせずお召し上がりいただけます。

国産原料を使用しています。JASマークを取り、製品規格を少しだけ拡げたことにより高価な国産白桃を少しだけお買い得な商品として実現しました。

明治屋 おいしい缶詰 燻製とろ鮭ハラス 70g/明治屋 おいしい缶詰 広島県産かきときのこのオリーブ油漬(白ワイン&ハーブ風味) 90g/明治屋 おいしい缶詰 国産金目鯛のブイヤベース風 85g/明治屋 おいしい缶詰 国産帆立のバターソース 75g/明治屋 おいしい缶詰 日本近海育ちのオイルサーディン 105g/明治屋 おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネ 85g/明治屋 おいしい缶詰 国産炙り帆立(醤油味) 60gを各1個ずつ詰め合わせました。中身が取り出しやすいよう、2箇所に切り口を入れ、爪楊枝を付けました。

約10gずつ小分けにできるシーチキンマヨネーズタイプです。お弁当やおにぎりにご利用頂けます。

イタリア産の真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、サイコロ状にカットしてトマトジュースに漬けました。

日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。みそ、しょうが粉末を加えた調味液で魚臭を抑え、柔らかく煮込んだ鯖みそ煮缶詰。賞味期限は製造より3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。鮭の一番脂の乗った「ハラス」だけを集め、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとハラスの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

ひと口サイズにカットした食べやすい、国内水揚げのいわしを使用したみそ煮です。

醤油だれでやわらかく仕上げました。日本酒や焼酎のおつまみにもおすすめです。

そのままご飯と一緒に。ちょっと薬味をのせたらお酒の肴のできあがり。

マグロの中でも一番運動をする部位でもあり、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な「尾肉」のみを缶詰にしました。コラーゲンがたっぷり、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。他にはない貴重な味を是非お試しください。(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しています)

国内で漁獲された鯖を食塩のみで調理した水煮です。素材の良さを存分に楽しめます。

程よい酸味と甘さがたっぷりのバランスのとれたおいしい国内産みかんをフレッシュパックした商品。イージーオープン缶で、缶切り要らず。

肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。大きめにカットした柔らかい牛すじを、少し甘めの醤油だれで味付けをした一品。

スタルタルソースやドレッシングの風味付け、魚のムニエルのソース、プッタネスカなどのパスタに良く合います。モークサーモンのトッピングをはじめ、様々な料理の香り付け、風味付けとして幅広く使えます。ケーパーという花のつぼみの酢漬けです。スモークサーモンのトッピングをはじめ、様々な料理の香り付け、風味付けとして幅広く使えます。タルタルソースやドレッシングの風味付け、魚のムニエルのソース、プッタネスカなどのパスタに良く合います。

さわやかな風味がソースやドレッシングのアクセントに最適です。ディルハーブ風味で味付けしたきゅうりピクルスのみじん切りです。赤ピーマンやオニオンをアクセントに加えました。さわやかな風味がソースやドレッシングのアクセントに最適です。

有機農業先進国のイタリアからやってきた身体と地球にやさしいオーガニック・ダイストマトです。サイコロ状にカットしてありますので、切る手間が省け加熱時間が短縮できます。イタリアの太陽と大地の恩恵がたっぷりつまった完熟オーガニックトマトを毎日のお料理にお役立て下さい。

イタリアの有機認証団体Bioagricert認定の南イタリア産オーガニック・トマトを使ったトマト缶。酸味がマイルドで食べやすく、ミートソースパスタやミネストローネなどのトマトソースにおすすめ。

えのき茸・きくらげ・しめじ・椎茸を醤油でじっくり煮込みました。