モントワールの米菓子/せんべい

粒感のあるくるみに、きなこ蜜をじっくりしみこませて、きなこをたっぷりとかけました。おなかに優しい食物繊維と鉄分が豊富でくるみときなこの甘さが上品にとけあいます。

3種類の豆(国産黒大豆・大豆・小豆)を使用し、それぞれのお豆の風味を楽しめます。大豆と黒大豆はロースタ―でふっくら焙煎し、小豆と一緒にほんのり甘い蜜で絡め一口サイズにぎゅっと固めました。

白胡麻と黒胡麻を香ばしく煎りあげ、食感を増す為にアーモンドと大豆をミックス。やさしい甘さの蜜で絡めました。手作業で製形し、割っているので不揃いですが、白・黒2種のアソートで食べ比べも楽しめます。