フンドーキン醤油の食品・飲料

かつお風味の効いたあまくておいしいだし醤油です。

香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約2%増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約5%控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。

国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料として仕込み、じっくりと発酵・熟成させました。

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

国産大豆、国産小麦、天日塩を吉野過杉の木樽に仕込み、天然醸造しました。塩カドのとれたまろやかな旨味のある濃口醤油です。

糖質0.06g/15g(1食あたり)食品表示基準では、糖質0.5g未満(100gあたり)のときに、糖質0(ゼロ)表示ができると決められています。香り豊かな焙煎ごまを使用し、優しい味わいに仕上げました。糖質を気にされる方にぴったりのドレッシングです。

鶏炭火焼きとは、塩などで下味をつけた鶏肉を、炭火で燻しながら焼きあげる宮崎のご当地グルメです。お肉に漬込んで焼くだけなので、バーベキューやキャンプなどにも最適です!

コクと旨みが特長の木樽醤油と、青森県産生にんにくが決め手の”醤油だれ”です。にんにく好きの方にオススメです。焼肉(おすすめは牛肉)のつけだれ・もみだれとしてお使いください。その他、炒飯・炒めものなどにもご使用いただけます。

発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンドしました。液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。

大豆の2倍量の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘みと旨みを生かした、九州の麦味噌です。

とろりと甘い九州味のさしみ醤油です。

大分産のカボス果汁を使用し、カボス特有の爽やかな酸味と風味に仕上げました。

大分県産かぼす100%のストレート果汁です。 かぼす特有のさわやかな酸味と香りをお楽しみください。添加物は使用しておりません。

4種の国産かんきつ果汁を使用した、まるで果汁みたいな味付けぽん酢です。果汁感を最大限生かすためにうすくちしょうゆを使用、見た目にも果汁らしい淡黄色の色味が特長です。果汁のさわやかな風味が白身の刺身や油っぽい料理などによく合います。

メーカー深煎り焙煎ごまドレッシングと比較して、糖質を75%オフしました。糖質が気になるけど、おいしくサラダを食べたい方にオススメです。

ヘルシーセサミ(油分を約80%、カロリーを35%カット)を使用し、ごま感のしっかりあるノンオイルドレッシングです。

大分産かぼすのさわやかな酸味に、宮崎産日向夏のすっきりとした甘みをブレンドした柑橘系サワークリーム風味のドレッシングです。

自社製造の醤油をベースに、佐賀産たまねぎと鹿児島産黒酢で、コクたっぷりに仕上げた和風ドレッシングです。化学調味料・人工甘味料不使用。

北海道産スイートコーンの甘みを活かした、お子様の喜ぶドレッシングです。卵と乳を使用していません。(同一ラインで小麦、卵、乳を使用した製品を作っています。)

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと20%塩分カット(生詰め無添加あわせ塩分11．0%比)ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

国産大麦、国産大豆で仕込んだ香り豊かな麦みそです。麹歩合32割、塩分11．0%です。

麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。

大分特産の青柚子こしょうを生(非加熱)で使用し、程よい辛さと香り広がる味わい深いぽん酢です。鍋に使用しても、かつお・昆布の風味を十分に感じられる旨みリッチな品質です。鍋物、焼魚、ぎょうざ、揚げ物、サラダなど四季を通じてお使いいただけます。

マイルドなカレー風味にチーズが入ったまろやかでクリーミーなドレッシングです。隠し味にチーズと相性の良いみそを使用。