人形町今半の食品・飲料

お肉は人形町今半が厳選した国産牛、味付けは人形町今半割り下を使用した、高級炊き込みご飯。牛脂を使用し、味に深みを出しております。調味料(アミノ酸)、着色料などは使用してない商品です。

人形町今半の店の味を再現致しました。終売しましたしゃぶしゃぶのたれの差し替え新商品となります。従来、酢の酸味だったものを果汁の酸味に変えることでフルーティーな仕上がりとなり、口当たりが柔らかくなりました。

近江牛を中心とした牛肉販売の老舗ゆえのこだわりの下、開発しました。本味醂に生にんにくの風味と香辛料を加え、味と香り、そしてコクを極めました。

本みりんに香辛料を加え、味と香りそしてコクを極めた和風ステーキたれです。牛肉本来の旨味を最大限生かしたステーキをお楽しみいただけます。焼き絡めて使うタイプ。ステーキ丼や豚丼、焼肉や肉野菜炒めにも最適です。

人形町今半のお店の味をご家庭でお楽しみ頂けます。四種類の柑橘果汁(レモン・橙・すだち・ゆず)の量を大幅に増やし、口当たりの良い酸味と柑橘の芳香さにこだわったポンスです。

三種の焙煎胡麻使用。生醤油、りんご酢などでまろやかに仕立て金胡麻の風味を引き立てました。

人形町今半のすき焼の味をそのままに、ご家庭で召し上がっていただくことをコンセプトに、保存料無添加の吟味した材料の秘伝の調合で仕上げました。

すき焼きの老舗今半のすき焼きの味がそのままご家庭で楽しめます。本格的な濃のある江戸前のこだわりが生きています。昆布だしを加える事によって、ご家庭で料理の時、水などで割る必要がなくそのまま召し上がれます。すき焼き・牛丼・煮物・煮魚にもとても良く合います。

老舗「人形町今半」のすき焼の具材で使われている丁子麩を御家庭でも召し上がり頂けるよう開発したお麩。人形町今半の焼印とモチモチの食感が特徴のお麩です。