サツマイモ、スナック菓子、野菜、果実、口紅、チョコレート、ミルフィーユなどのサンプルを鋭利な刃先で押し切った際の硬さの測定にご利用いただけます。プローブを上下にセットすれば、前歯で噛み切った時のような硬さも測定できます。
用途FR-KSシリーズは最大荷重100Nまで対応の食品の測定用クサビプローブです。サンプルを鋭利な刃先で押し切った際の硬さの測定にご利用いただけます。
奥行(mm)20
寸法(幅)30
野菜や果物の皮、バター、ヨーグルト、アイスクリーム、整髪料などサンプルへの貫入試験・侵入試験にご利用いただけます。先端が尖っているので、物体にどれだけ貫入、進入しやすいかを測定できます。
用途FR-ESシリーズは最大荷重100Nまで対応の外径20~30mmの食品の測定用円錐プローブです。円錐型のため、野菜や果物の皮、バター、ヨーグルト、アイスクリーム、整髪料などサンプルへの貫入試験・侵入試験に最適です。
ゼリー、豆腐、米、豆などの硬さ測定にご利用いただけます。小さな面でサンプルを押し、サンプルを局所的に押し出したり、潰したりする際の力の測定に最適です。JIS規格に一部準拠した測定が可能です。(FR-EC-12.7Jのみ)
用途FR-ECシリーズは最大荷重100Nまで対応の接触面外径3~15mmの食品の測定用円球型プローブです。サンプルの局所的な圧縮・突き刺しが可能で、ゼリー、豆腐、米、豆などの硬さ測定に最適です。
パン生地、スナック菓子、果物、チーズなどの硬さ・弾力測定にご利用いただけます。点で力を加えられます。サンプルを圧縮して変形させることができるため、おくばで食品を噛んでいる時の食感の測定ができます。JAS規格に一部準拠した測定が可能です。(FR-SR-7Sのみ)
用途FR-SRシリーズは最大荷重100Nまで対応の直径5~20mmの食品の測定用球型プローブです。サンプルを圧縮して変形させることができ、パン生地、スナック菓子、果物、チーズなどの硬さ測定に最適です。
材質ステンレス
耐荷重(N)100
圧縮することで、スポンジケーキ・果物・ハンバーグ、チーズ・カスタード・調味料などの固体状や半固体状食品の弾力や粘り気測定にご利用いただけます。広い面で荷重を受けることができるため、しっかりと押すことができます。そのため、粘度の測定にも適しています。標準サイズ以外での特注も可能で、幅広いサンプルに対応します。
用途FR-HAシリーズは最大荷重100Nまで対応の接触面外径20~50mm食品の測定用平型プローブです。一定面積でサンプルを圧縮し、スポンジケーキ・果物・ハンバーグなどの弾力、チーズ・カスタード・調味料などの粘り気測定に最適です。
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