アズワンのアレルゲン検出

消費者庁通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」の基準を満たした改良検査キットです。(大豆、牛乳(β-ラクトグロブリン)は除く)抽出液に毒物を使用していませんので、試薬管理と環境負荷を低減します。1時間50分で測定可能です。特定原材料タンパク質として0.31ug/gから定量可能です。

チェックカラーヒスタミンを使用して、ヒスタミン濃度を容易に測定できます。必要な機器・備品類をキット化していますので、すぐにヒスタミン検査が可能です。