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レアル・ベジョータ5年熟成生ハム 100g
タイシコーポレーション￥14,980税込￥16,1781セット(50g×2個)8日以内出荷イベリコ豚血統100%のイベリコ豚のランクの最上位である【レアル・ベジョータ】を使い、通常、最高でも2年といわれている熟成期間を、その倍以上の5年熟成させています。従来の生ハムは、機械でスライスすることが多いのですが、機械でスライスすると肉の筋にそって切ってしまうため、肉本来の旨味が損ないます。 こちらの生ハムは原木1本1，429，000円でギネスに「世界一高い生ハム」として認定されたものをハンドスライスしました。塩辛くなく、まるでチーズのような濃厚な味わいをお楽しみください。保存方法10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可)原材料イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na
