「岩塩」の検索結果

良質な塩分が程よく食材に吸収され、塩風味に。置いて焼くだけ。ヒマラヤ産岩塩。

実験用鉱物 岩塩は、標本としての利用以外に、岩塩の観察やへき開の実験、研磨による透明な食塩結晶作りなどの利用に最適です。

天然ミネラル豊富で食材を美味しくします。

天然ミネラル豊富で食材を美味しくします。

白色立方体の結晶性粉末で、しっとり感のある代表的な食用塩。

「もう一つの旅」がコンセプトの、世界中から集めたナチュラルなバスソルトです。ヒマラヤロックソルトは、太古の地殻変動で閉じ込められた海水が、長い歳月をかけて結晶化したミネラル豊富な岩塩です。

食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。

パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

実験用鉱物 岩塩は、標本としての利用以外に、岩塩の観察やへき開の実験、研磨による透明な食塩結晶作りなどの利用に最適です。

海水中に含まれるにがり成分(主成分マグネシウム)を大切にしたしっとりした粗塩です。食材に対して溶解性、付着性に優れ、旨味の調整、浸透、殺菌など多角的な働きをします。

プチソルトは、持ち歩けるプチサイズなので、いつでもどこでも使えます。テーブルソルト・キッチン調味用としてもお薦めです。 パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

4～5mmのブリケット状の塩です。取り扱いが容易であることが特徴です。

熱湯消毒ができるので安心・安全。シンプルなデザインが好評です。 使用後に挽いた残りがこぼれないデザインです。 引き具合を外側のダイヤルで調節でき、調理中でも素早く清潔に使うことができます。

観察用の結晶鉱物です。

南ドイツアルプスで2億5千万年をかけて育まれた天然の岩塩。極めて純度が高く、自然のミネラルを豊富に含んだ天然塩で、マイルドでコクのある味わいが特徴です。粒がサラサラとして固まりにくいのでまんべんなく味がしみわたり、料理をおいしくひきたてます。

不足しがちなミネラルをかじったり舐めたりして楽しく補給できます。天然のヒマラヤ岩塩100%、かわいい形にカットしました。かじることで歯の伸びすぎ防止にも役立ちます。

讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。 一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。 フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。

ボリビアの山々から採掘される薄い桃色のサラッとした岩塩です。肉料理の下味付けや煮込み料理に最適です。

フランス北東部ロレーヌ地方産の溶解法岩塩。まろやかで旨みがあり、サラサラのロレーヌ岩塩は、素材の旨みをぐっと引き立たせます。塩売り場の彩りとなる、色鮮やかなスタンドパウチです。

アメリカ産にんにくと、ドイツ産岩塩(アルペンザルツ)だけで表現した、これ1本でどんな料理でも美味しくなる旨みとコクの調味料です。

深いじゃがいもの味わいに、キレのある岩塩と独自のやみつきオイルを使用し、コクたっぷりの奥深い味わいに仕上げました。

スパイスや岩塩を簡単に砕くセラミック刃製ミル。

厚切り波型カット方法を採用した、ボリューム感のある外観を実現したサクサク軽い食感のポテトチップスです。こだわり原料としてフランス産の岩塩を使用し、チキン、昆布、マッシュルームを隠し味に使用しました。

料理に合わせて挽き目はネジで調節自在、細かめ・・・時計回りにかるくしめる。粗め ・・・反時計回りに少しゆるめる。岩塩専用です(あら塩や湿り気のある塩はご使用できません。)、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

食材をこんがりグリルした際に現れる香ばしさや旨みを取り入れ、粒度違いの3種の塩を採用しました。常習性のある旨みが詰まった1枚に仕上げています。

粒こしょうや岩塩に。スタイリッシュな電動ミル。台座付き。

家事や仕事の疲れを感じた時、濃厚な味わいの中に、アクセントとなるフランスロレーヌ産岩塩の塩味とバターのコク深い味わいがココロとコバラを満たし、気分を癒してくれるキャラメルです。

使いやすさを追求した、洗練されたフォルムTKGペパー&ソルトシリーズTKGペパーミル&ソルトシェーカー(アクリル製)。グラインダーはセラミック製ですので酸、アルカリに強く錆びにくく耐久性は抜群です。耐摩耗性にも優れています。ペパーミルは、ペパー&岩塩挽きの共有が出来ます。

甘酸っぱいイチゴジャムに、ロレーヌ岩塩を使用したコクのあるバター風味クリームを合わせました。

絶対に錆びないIKEDAのソルトミル金具 ロックソルト(岩塩)を普通のステンレス金具で挽くと、錆び変色の恐れがありますが、IKEDAのソルトミル金具はハイグレードの316(18-12)ステンレススチールを使用していますので、絶対に錆びることがありません。 世界で唯一開発に成功したソルトミル金具です。

まるでスイーツかき氷「塩キャラメル」の味わいを楽しめる氷菓カップ。塩キャラメル氷はふわっとしたなめらかな食感で、ロレーヌ産岩塩を使用し春夏でも食べやすい後味に仕上げました。

まるでスイーツかき氷「塩キャラメル」の味わいを楽しめる氷菓カップ。塩キャラメル氷はふわっとしたなめらかな食感で、ロレーヌ産岩塩を使用し春夏でも食べやすい後味に仕上げました。

岩塩をベースに、バジルやブラックペッパー、ガーリックなどを絶妙なバランスでブレンド。あらゆるお料理にバジルの香りをきかせます。

アルペンザルツ岩塩を使用し(製品食塩中50%)、風味豊かなポテトのおいしさが引き立つあっさりとした塩味です。

ヒマラヤの岩塩鉱の中から採掘された岩塩塊を粉砕し、調理にすぐ使える粒サイズのピンク色したヒマラヤ産岩塩です。