砂糖/塩

食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。

1塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。2さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。3国内シェア40%強を誇る日本海水の赤穂工場・讃岐工場の2

くせのないすっきりした甘さのお砂糖 結晶が上白糖よりやや大きく、さらさらした高純度のお砂糖です。 すっきりした甘さで素材の風味を活かすことができます。

讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。 一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。 フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。

しっとりした白いお砂糖 もっともよく使われている日本独特のお砂糖です。

海水中に含まれるにがり成分(主成分マグネシウム)を大切にしたしっとりした粗塩です。食材に対して溶解性、付着性に優れ、旨味の調整、浸透、殺菌など多角的な働きをします。

塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。

赤穂産原料100%使用。独自の特許製法の平釜で丹念に煮詰めてつくりました。 時間をかけてゆっくりと大きく結晶させたフレーク塩です。 とけやすいので、上品な味わいが肉、魚、野菜とどんな食材にもよくなじみます。

透明感がある上品な甘さのお砂糖 結晶がグラニュ糖よりも大きく、無色透明な光沢のある高純度のお砂糖です。

白色立方体の結晶性粉末で、しっとり感のある代表的な食用塩。

幅広くご愛用いただいている、日本の海水からつくった国産塩です。

独特の甘さとコクを生むお砂糖 濃厚な甘さと特有の風味がある黄褐色のお砂糖です。 料理をツヤよく仕上げ、煮物や佃煮にひと味ちがうおいしさをプラスしてくれます。

メキシコで造られた輸入天日海塩を、日本の海水で溶解・ろ過したきれいな塩水を蒸発し、再結晶します。竹のすのこを使用しその上で自然乾燥させるため、海水に含まれている微量なにがり成分をほどよく残しています。

食卓で調味用として長年ご愛顧いただいている塩です。

どこの家庭にもあるおなじみのお砂糖でしっとりとしたソフトな風味が特徴です。料理・お菓子・飲み物など幅広く活躍するどんな料理にもぴったりの万能選手です。

石垣島産のさとうきびから作った、素材を活かしながらコクを与える「おいしい」お砂糖です。沖縄の太陽をたっぷりと浴びた厳選されたサトウキビで作られた石垣島のお砂糖です。さとうきびの持つ自然の風味や成分はそのままにコクがあり風味抜群です。こだわり抜かれた砂糖は3年連続モンドセレクションを受賞するほどです。粒子が細かいので液体、卵、バターなどにもさっと溶けてお料理はもちろん、お菓子やパンと様々なシーンでお使いいただけます。

ウェットタイプの代表的塩種の並塩より粒径が大きく、広範囲で使用されています。漬物、味噌、醤油、水産、麺類、合成ゴム、合成染料、家畜などにご使用いただいています。

サラサラして使いやすいのが特長です。 毎日のお料理の味付けに適しています。

幅広い用途に使用できる流動性に優れた乾燥塩です。

そのまま食べられるキャンディーのようなお砂糖 氷のようにみえるとっても大きな結晶のお砂糖です。

まろやかな風味のあるあ砂糖 結晶の大きさは白砂糖とほぼ同じで、純度の高い琥珀色のお砂糖です。

どこの家庭にもあるおなじみのお砂糖でしっとりとしたソフトな風味が特徴料理・お菓子・飲み物などに幅広く活躍するどんな料理にも万能選手です。

苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きています。 しかも、きび砂糖にはミネラル分が残っているので、今までのお砂糖にはなかった独特のコクのあるおいしさが味わえます。

業務用の上白糖です。 日本独特のしっとりとしたソフトな風味のお砂糖です。

食塩よりもやや粒子が小さいドライタイプの塩です。高純度でにがり分が少なく、サラサラ状です。

天日塩を溶かして作ったサラサラタイプのお塩です。

沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 。単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。

アイスコーヒーやアイスティーにお勧めの使いきりのできるポーションタイプ溶けやすくいちだんとおいしさを引きたてます

伝統的な平釜製法によるフレーク状結晶塩。

産地がちがいます：伊豆大島の海水から直接生産する純国産の塩です。原料がちがいます：海水だけを原料にし、他の塩や添加物は加えていません。製法がちがいます：太陽と風と火の力を利用し、日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。成分がちがいます：天然のミネラル(にがり)が豊富にバランス良く含まれています。味がちがいます：ただ塩辛いだけではなく、まろやかな美味を醸し

グラニュ糖を原料として、ゆっくり時間をかけて結晶がつくられています。十六面体の結晶の形から<クリスタル>と呼ばれています。

淡白な甘さが人気のサラサラした純度の高いお砂糖です。コーヒー・紅茶やお菓子などに相性バツグンです。

乾燥した塩で幅広い用途にご使用頂けます。

きめの細かい砂糖です。かたまりにくく混ざりやすいので、いつでも簡単にお菓子づくりが楽しめます。

カロリーゼロ糖類ゼロ。着色料香料保存料無添加。100%植物由来の甘味料で安心美味しく糖質コントロール。

塩化ナトリウム95%以上、苦汁分が0.7%程度含まれている、一般的な湿塩です。 湿塩としては最も汎用性が高く、食塩同様一般的な食用塩です。

食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。 おいしい甘さのサッとなじむ液体タイプで、煮ものや酢のものなどのお料理や冷たい飲みものにおすすめです。

独自の技術で自然な塩味はそのままに、塩分を50%カットした健康ソルト

プチソルトは、持ち歩けるプチサイズなので、いつでもどこでも使えます。テーブルソルト・キッチン調味用としてもお薦めです。 パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。