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天然素材由来の40種の栄養成分。いつもの料理を簡単に栄養強化。 本商品には、9種のビタミン、9種のミネラル、19種のアミノ酸、2種の核酸、食物繊維の40種の成分が含まれています。 身近な料理にさっと混ぜるだけで、おいしく簡単に栄養補給が出来ます。 粉末タイプで混ぜやすく、保存料、香料、着色料を一切使用していません。幅広い方々におすすめです。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

ビール酵母抽出物。ビタミン類、核酸、各種ミネラル等を豊富に含有しています

パン一斤分使い切りタイプのドライイースト。

イースト(酵母菌)をビーズに封じ込めたバイオリアクター(生物反応器)を「イーストビーズ」として作製し、イーストやアルギン酸ナトリウムを使って初歩のバイオテクノロジーに触れます。 そして、「生物と呼吸」に視点をあてて、栄養の必要性、最適温度などを学習します。

環境および食品からの真菌の選択分離に用います。

ビール酵母に、元気をバックアップするビタミンB群を大幅強化。健康維持に不可欠な必須微量元素「亜鉛」も強化し、あなたの活力をサポートします。毎日の健康管理にもお役立てください。

甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるオニオンスープ。 淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで4時間じっくり炒めたものを使用。 1食に小玉ねぎ約半分も入っており、甘味・ボリューム・口に入れた時の存在感をさらに感じていただけます。 インド産の黒コショウでスパイスをきかせスパイシーで爽快な後味に仕上げています。

自然界に生きる野生の酵母と植物性の乳酸菌を大切に育ててつくった天然酵母種を使用し、じっくり発酵させて焼きあげた独特の深い味わいのクラッカーです。1個装6枚入で80kcal、カルシウム70mg入。

アミノ酸および糖要求性により酵母を分類するために使用します。

培地調製の手間が省け、すぐお使いいただけます。細菌検査の初心者から熟練者の方まで幅広くお使いいただけます。 今まで平板培地の作成に必要だった培地の調製・器具の洗浄・粉末培地・試薬等の在庫管理を行う必要がありません。

培地調製の不要な菌数測定用の培地です。 AOAC・PTM(性能検証済み試験法)を取得しています。 接種した試料液は自然に均一に拡散します。 発育した集落は着色するため菌数の計測が容易です。 発育集落の釣菌が可能です。

弱った胃腸の働きを活発にします。ビール酵母には、乳酸菌などの腸の働きに役立つ菌を増やしたり、食欲を増進させる作用があります。天然素材のビール酵母から生まれた「エビオス錠」は、弱った胃を助け、消化不良・食欲不振など、胃の働きが不十分なために引き起こされる症状を改善します。 不足しがちな栄養素を補給します。ビール酵母は、ビタミンB1・B2・B6などのビタミンB群、たんぱく質、ミネラルといった栄養素の他に、グルカン・マンナンなどの食物繊維、さらに核酸などが豊富に含まれている栄養酵母です。「エビオス錠」は、これらの成分の相互作用で不足しがちな栄養素を補います。 私たちの体に欠かせない必須アミノ酸の補給に役立ちます。ビール酵母には、たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、体内ではつくれない必須アミノ酸9種類すべてが含まれています。天然素材のビール酵母から生まれた「エビオス錠」は、たんぱく質を豊富(40～50%)に含み、胃腸の健康に役立ちます。

酵素基質の作用による発色で菌を判定し、鑑別する事ができます。 コロニーが発色するため判定が容易です。

酵母および真菌の菌数測定用の選択的培地です。

表面付着菌をスワブとウォーターサンプラーノ組み合わせで簡便に計測できます。

窒素同化に基づいた酵母の分類用です。

cottaオリジナル商品です。

cottaオリジナル商品です。

ラッピングやパッケージのアクセントなど、いろんなシーンで使っていただけるシールです。

のぼり用ポール：17000(白)、63731(オレンジ) のぼり用立て台(注水式)：17001

メロンの香りがおいしさを一層引き立てます。

しっとりとした特性の生地に甘さを控えめにしたクリームを包みました。

しっとりとした特性の生地にオーソドックスないちごジャムを包みました。

相性のいいバナナ味とチョコレート味のシートを交互に折り込みました。2つの味のハーモニーをお楽しみください。

チョコレートの豊かな風味、人気の逸品です。

富山県産の米粉をデニッシュ生地に入れさつまいも餡を折り込みました。

しっとりとした特性の生地に甘さを抑えたこしあんを包みました。

紫いも香る生地に紫いもあんを包みました。お芋の甘味が凝縮した味です。

pHが約4.7に調整された基礎培地を用いた培地です。

ビール酵母抽出物粉末

目に優しいといわれるブルーベリーをシートにしてパン生地に折込ました。