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豚のだしと醤油をベースに、2種のガーリックパウダーとこがしにんにく油を配合した、ペースト状の調味料です。炒飯や肉野菜炒めなどの中華料理が、これだけでにんにくがガツンと効いた家では作れないおいしさに仕上げました。