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天板、型類はもちろん、フライパン、ホットプレートなどの 調理器具にも最適。アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。
材質食品用離型油 容量(mL)500 TKG品番9-0112-1401 TKG品番(2017)6-0105-1301
1個(500mL)
989 税込1,068
当日出荷

4~5mmのブリケット状の塩です。取り扱いが容易であることが特徴です。
用途ボイラー軟水再生用、道路融氷雪用、土壌処理用、他にご使用いただいています。 形状アーモンド状 純度(%)95.0以上 主原料鳴門の海水
1袋(25kg)ほか
4,790 税込5,269
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。
用途漬物・味噌・工業用 粒径(μm)413 RoHS指令(10物質対応)対応 純度(%)【NaCl純度】95.0以上
1袋(25kg)
3,590 税込3,877
3日以内出荷

日本海水瀬戸のあらじお 1kg
エコ商品
讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。 一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。 フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。
原材料海水(瀬戸内) RoHS指令(10物質対応)対応
1個(1kg)
299 税込323
5日以内出荷

くせのないすっきりした甘さのお砂糖 結晶が上白糖よりやや大きく、さらさらした高純度のお砂糖です。 すっきりした甘さで素材の風味を活かすことができます。
用途お菓子や香りを楽しむコーヒー、紅茶に等に
1袋(500g)ほか
269 税込291
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ジャパンソルト日本海水 食塩
塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。
1箱(1000g×6個)
1,890 税込2,041
3日以内出荷

海水中に含まれるにがり成分(主成分マグネシウム)を大切にしたしっとりした粗塩です。食材に対して溶解性、付着性に優れ、旨味の調整、浸透、殺菌など多角的な働きをします。
用途調味料 アズワン品番65-0452-54
1個(1kg)
399 税込431
6日以内出荷

アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。 料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。 しかも料理後の器具洗いが簡単。 とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。
材質クッキングオイル
1本(500mL)ほか
989 税込1,068
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

香辛料、塩味を抑え、汎用性をもたせたマイルドなソースです。
用途フライもの、炒めものなどにかけてご使用ください。 アズワン品番65-0362-89
1本(1.8L)
529 税込571
6日以内出荷

DM三井製糖(旧:大日本明治製糖)ばら印の上白糖
しっとりした白いお砂糖 もっともよく使われている日本独特のお砂糖です。
用途料理はもちろんのことお菓子や飲み物など、どんな用途にもあうお砂糖です。
1袋(500g)ほか
269 税込291
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ナイカイ塩業ナイカイ並塩
白色立方体の結晶性粉末で、しっとり感のある代表的な食用塩。
1袋(25kg)
4,290 税込4,633
4日以内出荷

香辛料、塩味を抑え、汎用性をもたせたマイルドなソースです。
用途フライもの、炒めものなどにかけてご使用ください。 アズワン品番65-0362-88
1本(1.8L)
529 税込571
7日以内出荷

丸大豆を原料にじっくり熟成しまろやかな風味と強い旨味が特徴の卓上用特選醤油です。
用途密封二重構造でおいしさが長持ちします。
1本(200mL)
249 税込269
8日以内出荷

色、香り、バランスのとれた本醸造醤油です。和洋中華あらゆる加工食品に適応する調味料です。
用途かけ用、煮物用に
1本(1.8L)
869 税込939
7日以内出荷

高級純植物油を使用した、食品機械・器具用の離型・潤滑・ サビ止め剤です。高度の精製技術により油臭を取り除いてあるため、食品が接触してもにおいが残りません。
仕様ガス抜き機能付 TKG品番9-0536-1001 TKG品番(2017)6-0477-1701
1本(480mL)
1,690 税込1,825
当日出荷

ボイラー塩「洗」は世界遺産「シャークベイ」で太陽と風の力で作られる天日塩を洗浄・乾燥し造粒したものです。ボイラー室にような高温多湿な環境下でも固結しにくく扱いやすい商品となっています。
用途ボイラー、食品加工用 原材料造粒天日塩 成分塩化ナトリウム:98%以上、乾燥減量:0.1%以下、不溶解分:0.01%未満 粒径(mm)平均:4.5
1個(20kg)
4,390 税込4,829
4日以内出荷

セハー330は常温時の離型・潤滑に使用できる食品加工向けに開発された画期的な食品エアゾル製品です。(厚生労働省認可済)原料は最新の精製、脱臭技術により、寿司・おにぎりなど風味のデリケートな食品に臭いが付かず、品質に影響を与えない安全な無菌高級純植物油を使用しています。
仕様充填ガス/LPG 成分高級精製オリーブ油、ビタミンE・C 材質容器/スチール、キャップ/PP 内容量(mL)330
1本(330mL)
1,990 税込2,149
当日出荷

本醸造しょうゆをベースにみりん、砂糖で仕込んだかえしを、かつお節、昆布、うさめ節でとった白だしで割った、本格的な濃縮タイプの関西風うどんだしです。
用途かけうどんをはじめ、おでん、鍋料理等。
1本(1.8L)
1,090 税込1,177
7日以内出荷

アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。 洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10~1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1~2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。
材質クッキングオイル TKG品番9-0112-1201 TKG品番(2017)6-0105-1101
1本(100mL)
699 税込755
当日出荷

天日塩(輸入塩・メキシコ)を溶かしてつくった、さらさらタイプのお塩です。主な用途 お料理での下準備や味付け用に最適です。また食品加工用としても広く使われております。
1箱(1kg×20個)
3,790 税込4,093
7日以内出荷

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。 素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。 熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。 減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分L-グルタミン酸ナトリウム99% 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1% 栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):45.8、脂質(g):0、炭水化物(g):26.1、。食塩相当量(g):30.01
1袋(1kg)ほか
1,290 税込1,393
4日以内出荷から7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

DM三井製糖(旧:大日本明治製糖)氷砂糖クリスタル
そのまま食べられるキャンディーのようなお砂糖 氷のようにみえるとっても大きな結晶のお砂糖です。
用途ゆっくりと時間をかけて溶けるので、果実酒に最も適しています。煮物に使うとツヤがでます。
1袋(500g)ほか
429 税込463
5日以内出荷から7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

さらっと軽く、くせのない淡白な風味で、揚げ物、炒め物等に適した、熱に強いサラダ油です。
1箱(1000g×12個)
7,690 税込8,305
3日以内出荷

胡椒のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用される。
1袋(100g)
399 税込431
7日以内出荷

本醸造濃口しょうゆをベースに再仕込みしょうゆのコクを加え、追いがつお製法でかつお節と混合節のだしをとった本格的な濃縮つゆです。そばとの相性が良く、濃色の濃縮つゆとして、うすめるだけで本格的な味に仕上ります。
用途ざるそば、かけそば、おでん、煮物、炊き込みご飯、釜玉うどん、生醤油うどん等。
1本(1.8L)
1,190 税込1,285
8日以内出荷

最高級の丸大豆うすくちしょうゆに鰹節と混合節、真昆布でとっただしを合わせ、色淡く仕上げた、香り、だし味ともに濃厚な関西風白だしです。濃縮タイプなのでうすめるだけで本格的な味が手軽に楽しめます。
用途お吸物、茶碗蒸し、だし巻き玉子、うどん等
1本(1.8L)
999 税込1,079
8日以内出荷

ユアサ・フナショクカップ印 きび砂糖 750g x10
苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きています。 しかも、きび砂糖にはミネラル分が残っているので、今までのお砂糖にはなかった独特のコクのあるおいしさが味わえます。
1箱(750g×10個)
3,890 税込4,201
7日以内出荷

1缶(80g)ほか
469 税込507
6日以内出荷から7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

胡椒のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用される。
1本(420g)ほか
1,590 税込1,717
7日以内出荷から8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ナイカイ塩業ナイカイ食塩
乾燥した塩で幅広い用途にご使用頂けます。
用途食品加工:調味/乳製品/肉製品/パン/菓子、工業用:飼料/油脂/その他 粒径(μm)330~430 純度(%)99.0以上
1袋(25kg)
4,990 税込5,389
4日以内出荷

白砂糖(上白糖)に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。甘味も強く、独特のコクがあり、佃煮、煮物、お菓子などにお使いいただけます。
1袋(1kg)
369 税込399
9日以内出荷

大阪の食文化といえば粉もん文化。そこに切っても切れないのが地ソース。大阪市港区でソース一筋、七十二年。一子相伝、つづく味。 昔から変わらない製法・・・すべて手作業にて、ひとつひとつ思いを込めて手づくりにこだわっています。 ~とんかつソースの特徴~ 甘口で、色々なスパイスの香りの効いたフルーティーな味わい。リンゴ酢を使用しているため、まろやか味わいになり飽きのこない甘さは、甜菜糖を使用しているため。一度食べたら忘れなれないおいしさです。ぜひ一度ご賞味ください。 ~ソースおやじのひとり言~ 一つ、辛口のソースは甘くできひんけど、甘口ソースは辛くできる。(辛くしたけりゃ、からしか七味か黒コショウをいれればいい) 一つ、ソースは、ぶつ切りトマトにかけるべし。(スライストマトは邪道なり) 一つ、ソースはキャベツにかけるべし。(お好み焼きと勘違いするな!) 一つ、とんかつソースやけど、お好み焼きにかけるべし。(このとき躊躇なくたっぷりかけること!なくなれば、また買えばいい) 一つ、とんかつソースやけど、たこ焼きにかけるべし。(大阪人なら、家庭にタコ焼き器一台・三晃ソース一本は必ずあるはず) 一つ、その名の通り、とんかつにかけるべし。(まちがいない) 一つ、かけたいと思ったら、何にでもかけろ!(かければ全てが旨くなる、自分を信じろ!)
用途<生野菜にかける編>ぶつ切りトマト 、キャベツetc <かける編>とんかつ 、お好み焼き 、焼きそば 、焼うどん 、たこ焼き 、イカ焼き <かくし味・ソース編>カレー 、牛肉煮込み 、ミートソース 、ドライカレー 、ハンバーグソース 、デミグラスソースetc 色んな料理に合うので、試してみてください。 品名濃厚ソース 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください 原材料野菜(トマト(スペイン製)、タマネギ、ニンニク、ニンジン、シイタケ)、リンゴ酢、醸造酢、コーンスターチ、食塩、アミノ酸液、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) (一部にりんご・大豆を含む) RoHS指令(10物質対応)対応 栄養成分(100g当たり)エネルギー74kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物17.6g、食塩相当量3.9g
1本(500mL)ほか
459 税込496
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

風味豊かでベーシックな七味唐辛子です。麺類や鍋物にも最適です。
賞味期限12ヶ月 保存環境常温
1袋
629 税込679
7日以内出荷

通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」採用しています。ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止める事がありません。最初から最後まで容器が変形しないので、使いやすさが変わりません。
1箱(450mL×6本)
2,790 税込3,013
4日以内出荷

「生」しょうゆのおいしさを、もっと楽しんでいただくため、「フレッシュキープ」と「食卓での使いやすさ」を追求した、いつでも新鮮卓上ボトルで新登場。
1箱(200mL×6本)
2,290 税込2,473
4日以内出荷

早摘みグリーンオリーブと本場職人の技にこだわりました。 BOSCOエキストラバージンオリーブオイルは、料理の味をひき立てるフレッシュな風味が特長です。 パスタの仕上げ、魚介料理やドレッシングなど、「生」でそのまま豊かな風味をお楽しみいただけます。
1箱(228g×12本)ほか
7,290 税込7,873
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

胡椒のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用される。
1本(100g)
499 税込539
7日以内出荷

焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。 かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。 だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。 JAS(日本農林規格)合格品です。
使用方法味噌汁・すまし汁に1人分1gが目安です。 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料食塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む) アレルギー乳成分 栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):227、たんぱく質(g):25.1、脂質(g):0.7、炭水化物(g):30.0、食塩相当量(g):44.0
1袋(1kg)
1,890 税込2,041
9日以内出荷

新鮮な丸鶏、鶏がらをふんだんに使用し、じっくりと炊き上げました。野菜は控えめ、チキンミート感がリッチなブイヨンです。化学調味料、保存料等は使用していません。
使用方法用途に応じて、水または湯で5~20倍に希釈してご使用下さい。 保存方法常温 原材料チキンブロス(丸鶏)、チキンブイヨン(鶏骨、丸鶏、玉ねぎ、人参、セロリ、香辛料)
1袋(1kg)
879 税込949
7日以内出荷

香辛料、塩味を抑え、汎用性をもたせたマイルドなソースです。
用途フライもの、炒めものなどにかけてご使用ください。 アズワン品番65-0362-90
1本(1.8L)
499 税込539
7日以内出荷