手煎り焙煎器(煎り網) 丸型

用途：

コーヒー豆の焙煎

到着早かったです。
製品については、まだあまり大量の豆を煎っていないので決定的なことは言えないのですが、数回使ってみた感じでは、煎った豆の色にむらがあり、焙煎の度合いが均一でないのかもしれません。説明書に、焙煎時間５，６分とあるのは、他社の別のタイプの焙煎器もそうなのですが、短すぎで、実際は10分はゆうにかかります。15分といってもいいでしょう。今のガスコンロは温度センサーという余計な装置がついていて焙煎をたびたび妨げますから、これくらいにはなるのです。
珈琲焙煎器はアルミまたは本製品のようにアルマイトを使用することが多いようで、軽量さを重視したのはユーザーへの思いやりかと、感謝しますが、音がいやなのですね。もっと別の金属だと、落ち着いたいい音がするでしょう。私がビル・ゲーツなら金かプラチナのものを特注しますが、貧乏人に手が届くのはもう少しべつの金属でしょう。まあ、これは勿論、無い物ねだりですけれども（笑）