おろし金・すり鉢・マッシャー・天突が使用されているのは、食事を提供する店舗の調理場や家庭の台所など。それぞれ、手や刃物では加工しにくい食材を目的の形状にするための、専用性の高い調理道具です。おろし金は固形の野菜や果物をすりおろすことで細かくし、すり鉢・マッシャーはつぶすことで食感や香りをよくします。香りの高いニンニクやゴマには、専用の器具を使用すると匂い移りの心配がありません。独特の食感を持つところてんを、細長い形状にするには専用の天突が用いられています。
全長(mm)265
直径(Φmm)85
材質6ナイロン樹脂・ステンレス
質量(kg)0.093
TKG品番8-0449-2001
TKG品番(2017)6-0472-1001
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
滑りにくく、テーブルに吸い付きます。
材質陶磁器・シリコンゴム
生地を伸ばす際に。サイズバリエーションは、300mm、450mm、600mm、900mm、1,200mmとございます。
用途生地を伸ばす際に
直径(Φmm)約34
仕様サイズバリエーション:300、450、600、900、1,200(mm)
材質ステンレス鋼
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)47×43×168
TKG品番8-0504-1001
TKG品番(2017)6-0472-1101
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
握りやすいハンドルで、ちからが入りやすくポテトを簡単につぶせます。
材質18-8ステンレス
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×76×175
TKG品番8-0460-1301
TKG品番(2017)6-0428-1401
1個
¥3,500
税込¥3,850
当日出荷
手軽にお好みに合わせてすり加減の調節ができる「3段階粗さ調節」つきごますり器。お手入れ簡単!容器・上うす分解丸洗いOK&便利なブラシつき。ご飯にふりかけるなど、ごまそのものの食感を楽しみたいときに便利な、すらずに使える「ふりかけ口」つき。
色ホワイト
付属品ブラシ
容量(g)30
本体質量(kg)0.23
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)75×65×150
1台
¥3,390
税込¥3,729
当日出荷
丸みをおびたフォルムと、フィンガーレストが付いたデザインで持ちやすくなりました。また、ナイロン樹脂製だから、ふっ素樹脂加工のフライパン等を傷つけません。耐熱温度は220℃で食器洗い機でも洗えます。
用途じゃがいもをつぶして、マッシュポテトを作るときに。
耐熱温度(℃)220
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
使いやすさを追求しました。抗菌加工。
色レッド
材質本体=PS、キャップ=PE、スリ部=ナイロン、ネジ=ステンレス鋼
長さ(mm)71
幅(mm)55
高さ(mm)124
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
材質ステンレススチール
質量(g)150
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)310×87×80
1個
¥1,690
税込¥1,859
当日出荷
吸盤吸着式でしっかり固定!
ボールとしても使える2WAYタイプ!
ボールの内側がすり鉢になっているので、白和えやとろろ・すりごまなどお料理の下ごしらえに最適です。また、吸盤付なのでガタつきません。
材質ボール:トライタン(ポリエステル系樹脂)、吸盤 :エラストマー樹脂
目づまりしにくい目立てと、先端が太いすりこぎで、ごまや離乳食作りに便利です。
セット内容すりこぎ(天然木)
材質本体/陶磁器、すりこ木/天然木(朴)
質量(g)232
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)104×102×64
1個
¥2,290
税込¥2,519
当日出荷
サイズ(号)10
材質陶器
質量(kg)2.15
直径(Φmm)300
TKG品番8-0503-1207
TKG品番(2017)6-0471-1207
1個
¥1,990
税込¥2,189
翌日出荷
風味実感!挽きたてを食卓へ!
挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。
水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。
材質(臼)セラミック磁器、(本体)ABS樹脂、ガラス、(粗さ調節ツマミ)ポリアセタール、(バネ)SUS304
容量(mL)90
質量(g)190
寸法(Φ×mm)51×137
耐熱温度(℃)100(樹脂部)
1個
¥1,290
税込¥1,419
翌々日出荷
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