おろし金・すり鉢・マッシャー・天突が使用されているのは、食事を提供する店舗の調理場や家庭の台所など。それぞれ、手や刃物では加工しにくい食材を目的の形状にするための、専用性の高い調理道具です。おろし金は固形の野菜や果物をすりおろすことで細かくし、すり鉢・マッシャーはつぶすことで食感や香りをよくします。香りの高いニンニクやゴマには、専用の器具を使用すると匂い移りの心配がありません。独特の食感を持つところてんを、細長い形状にするには専用の天突が用いられています。
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カタログ掲載商品
(1)
【特長】滑りにくく、テーブルに吸い付きます。 【材質】陶磁器・シリコンゴム
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ゴマすり・ゴマ煎り > すり鉢
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(1)
【特長】ハンドルを押すだけで100%のフレッシュジュース。【用途】自家製ジュース作りに。 【材質(本体)】ステンレス鋼 【質量(g)】572 【寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)】115×100×265 【材質(網)】18-8ステンレス
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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から
(3種類の商品があります)
【特長】92×260×H55材質:刃部/ステンレス 受皿/AS樹脂(耐熱70℃) エラストマー樹脂(耐熱80℃) おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃)。すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。 【材質】AS樹脂 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】92×260×55
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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から(5種類の商品があります)
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(4)
【特長】おろし部分の曲面とV 字に並んだ刃で、大根おろしのスピードを大幅にアップ。軽く力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かく柔らかい仕上がりに、強く刃に深く入れる様に おろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。 【材質】刃：ステンレス430 柄：18-8ステンレス、受け容器：ポリプロピレン 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】108×275×56
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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【特長】Φ75mmまでのフルーツが絞れます。 【直径×長さ(mm)】100×240 【TKG品番】6-0819-0601 【TKG品番(2015)】5-0739-0601
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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【特長】皮をつぶさずに搾るため渋味、にがみが出ない新しい タイプのジューサーです。 【材質】アルミ 【質量(kg)】1.3 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】170×300×125 【TKG品番】6-0819-0401 【TKG品番(2015)】5-0739-0401
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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【材質】6ナイロン樹脂・ステンレス 【全長(mm)】265 【質量(kg)】0.093 【直径(Φmm)】85 【TKG品番】6-0472-1001 【TKG品番(2015)】5-0423-1001
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > マッシャー
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(4)
【特長】抑えて、回すだけ。楽々、安全に削れます。 特殊な形の3枚の間欠刃で最大4mm程度の幅で「花」ができます。 脚部が吸着盤になっているので切削時のガタつきが軽減され安定した切削が可能です。 ほとんど残りなく最後まで削れます。 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】205×192×261 【TKG品番】6-0405-0901 【TKG品番(2015)】5-0367-1101
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > 鰹節削り
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(1)
【材質】18-8ステンレス 【寸法(幅W×奥行D)(mm)】70×80 【TKG品番】6-0819-1201 【TKG品番(2015)】5-0739-1201
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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【特長】滑りにくいゴムベースとアミ付き。 【材質】18-8ステンレス 【直径×幅W(mm)】100×300 【TKG品番】6-0819-0501 【TKG品番(2015)】5-0739-0501
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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【特長】材質:アルミニウム(フッ素樹脂加工)。クリーニングツール付き。 【全長(mm)】160 【TKG品番】6-0513-0201 【TKG品番(2015)】5-0461-0301
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ガーリックプレス
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【材質】陶器 【質量(kg)】2.15 【直径(Φmm)】300 【サイズ(号)】10 【TKG品番】6-0471-1207 【TKG品番(2015)】5-0422-1307
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ゴマすり・ゴマ煎り > すり鉢
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【材質】ステンレススチール 【質量(g)】150 【寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)】310×87×80
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > マッシャー
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【材質】陶器 【質量(kg)】5 【直径(Φmm)】390 【サイズ(号)】13 【TKG品番】6-0471-1210 【TKG品番(2015)】5-0422-1310
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ゴマすり・ゴマ煎り > すり鉢
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(1)
【特長】丈夫で衛生的なアルミ製。すだち・シークァーサーなど小さな果実も無駄なくしぼれます。 【材質】本体：アルミニウム合金 【質量(g)】187 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】183×69×37 【TKG品番】6-0819-0701 【TKG品番(2015)】5-0739-0701
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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から(2種類の商品があります)
【特長】大根おろしが超軽い。 特殊加工のステンレス刃でシャープな切れ味です。 【材質】原料樹脂：ABS樹脂(耐熱温度90度)・おろし部：ステンレス鋼 【厚さ(mm)】(エッジ)0.3 【全長(mm)】90 【質量(g)】74 【寸法(幅W×高さH)(mm)】8×270
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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(1)
【特長】握りやすいハンドルで、ちからが入りやすくポテトを簡単につぶせます。 【材質】18-8ステンレス 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】130×76×175 【TKG品番】6-0428-1401 【TKG品番(2015)】5-0423-1401
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > マッシャー
28.
から
(5種類の商品があります)
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【材質】陶器 【質量(kg)】3.1 【直径(Φmm)】330 【サイズ(号)】11 【TKG品番】6-0471-1208 【TKG品番(2015)】5-0422-1308
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ゴマすり・ゴマ煎り > すり鉢
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【材質】18-8ステンレス 【直径×高さ(mm)】90×45 【TKG品番】6-0820-0601 【TKG品番(2015)】5-0740-0601
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ジューサー・絞り器
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(1)
【特長】におい移りのしやすいにんにく専用の絞り器。 目詰まりを掃除できるクリーナー付き。 【材質】本体/アルミニウム合金(クロムメッキ)、クリーナー/ポリプロピレン(耐熱温度110度) 【質量(g)】212 【本体寸法(mm)】150×53×30
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > ガーリックプレス
32.
(4種類の商品があります)
33.
【質量(kg)】0.35 【直径×高さ(mm)】160×30 【TKG品番】6-0470-0601 【TKG品番(2015)】5-0421-0701
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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【材質】本体：セラミック陶磁器、裏底滑り止め：シリコン 【質量(kg)】0.11 【直径×高さ(mm)】93×21 【TKG品番】6-0470-0701 【TKG品番(2015)】5-0421-0801
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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【用途】大根、人参、キュウリ、じゃがいものささがきに 【寸法(縦×横×厚さ)(mm)】273×83×17 【TKG品番】6-0591-1101 【TKG品番(2015)】5-0529-1001
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > おろし金
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から(6種類の商品があります)
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(1)
【特長】付属品:替刃50mm幅×1枚、ネジ×1組。替刃は最高級鋼を使用し[完全直使]に仕込んであり、 シャープな切味をお約束致します。 【質量(kg)】1.375 【間口W×奥行D×高さH(mm)】278×115×130 【TKG品番】6-0405-1301 【TKG品番(2015)】5-0367-1501
おろし金・すり鉢・マッシャー・天突 > 鰹節削り
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