ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 大型

庫内寸法:755×460×H250質量:61kg。付属品:串受ロストル3本・焼網(340×360)2枚1時間ガス消費量(kW) プロパン 21.0 都市ガス13A 21.0ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管Φ13mm従来品との比較 ニュー武蔵 従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620～650℃以上 焼き時間比較 さんま170g 3.5～4分 4～4.5分 シャケ切身80g 3分 3.5～4分 うなぎ白焼 2～2.5分 2.5～3分840×635×H770庫内寸法:560×460×H250質量:50kg。付属品:串受ロストル2本・焼網1枚同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。 掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器 NOx(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域 を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx 機器開発を促進しています。 「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。