AV試験紙(油脂酸化試験紙)
簡単な操作でフライヤー油等の酸価を測定し、交換タイミングを調べることができます。
測定範囲は1.5/2.5/3.5で、3段階の測定が可能です。
『弁当及びそうざいの衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号)』では、交換時期の目安を”酸価値が2.5を超えたもの”としており、2.5付近の測定が簡便に行えます。
使用方法試験紙の試験部分を油に浸し、1分間後に標準カラーチャートと比較します。測定範囲3段階(1.5、2.5、3.5)内容量1本(50枚)
注意
※必ず基準油脂分析試験法、もしくは衛生試験法による正確な値との相関を求めてからご使用ください。商品説明動画
フライヤー油の管理に! AV試験紙（油脂酸価試験紙）のご紹介
この動画は、7人が参考にしています。
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カテゴリ
商品レビュー
2025-03-22
用途: 油の酸化チェック
製造業
簡易な検査紙ですが精度はとても高いと思います。
本品で検査した油を正式な方法で検査機関で複数回検査しているが安定して精度が高い。
簡易な検査でここまで正確なのが驚きです。
しかも加えて安いのも助かります。
不満はありません、
2025-06-09
用途: 食用油のPH測定
株式会社インプレスインターナショナル 様（運輸・通信業）
この試験紙は目で見た通りPH値が簡単に判断でき食用油の交換時期が一目瞭然です。
対象商品 : 63395282
2019-04-26
用途: 自宅の天ぷら油管理用に使用
サービス業
家では、毎回使用後に廃棄していましたが、うまく再利用できないかと
思って、状態を管理しています。２～３回使えるようになりました。
対象商品 : 63395282
2019-04-22
用途: 油の酸化チェック
飲食業
残念ことに使用期限が2ヶ月しかない商品でした。
もともと期限が短のかわかりませんがせめて半年ぐらいもつ
商品を届けてほしです。
9人が参考にしています
よくあるご質問(FAQ)
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