より優れた切れ味に。安定台付きで安心な家庭用砥石です。仕上げ研ぎ用なので、より優れた切れ味になります。
研ぎ初心者なのであまり粒度の細いものより良いかと思い、3000番にしましたが、使用した感じ、5000番でも良かったかな?と思いました。台はたいしてグリップしないので無くても良かったかなと。今までの中砥1000番より切れるようになったのでとりあえず買って良かったです。