刃物で有名なブランド「堺孝行」様と尾崎亀商店がコラボレーション!!旧来のステンレス金ベラなどは尖っていた刃の角を丸くしています。持ち手は「ライトウェイトアッシュ」と呼ばれる材質を使用し、軽い持ち手を実現!!
少し重みがあるが大きさと厚みはいい感じで使いやすい!