スムーズな切れ味と優れた耐久性を両立しています。刃の表面をビーズブラスト加工を施すことにより、光沢を押さえた上品な仕上がりと表面にキズが入った時など目立ちにくくしています。高硬度焼入れを施すことで、錆びにくく、切れ味が長持ちします。刃の重さとハンドル部の重さのバランスを考慮し、すべて金属製にすることにより、伝統的でしっくり手に馴染む重さに仕上げています。