GENSEN オーガニック ポタージュ(えだまめ)

有機JAS認証を取得したフリーズドライのポタージュ。
枝豆の粒の感じを残しながら、ペースト状にし、食べる食感を大切にしました。枝豆特有の風味を生かし、豆乳を入れマイルドに仕上げた、やさしくシンプルなポタージュです。
調理時間に熱を加え煮込みすぎてしまうと、えだまめが持つ豊かな風味が弱くなってしまうため、火加減や煮込む時間を研究し、素材の美味しさを余すことなく残すように工夫しました。
多様な食生活、様々な観点からの食事の選択をされる方にも楽しんでいただきたく、食材選びや配合、製法にもこだわっています。
ORGANIC(有機JAS認証取得)/VEGAN(動物性原材料不使用)/GLUTEN FREE(小麦不使用)/NON GMO(遺伝子組み換え原材料不使用)