食品交換表に基づいた調理交換モデル SKMシリーズ(51～75)
食品のもつ正確な「特徴」「大きさ」「量目」を原寸大にて伝えれる栄養指導用フードモデル。(全品、日本食品標準成分表に基づく栄養価の表示あり)
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