ユウキ食品 有機コーディアルエルダーフラワー 500mL

ハーブ先進国のひとつであるイギリスは、ハーブとフルーツを活用した”コーディアル”が身近な飲み物として、昔から親しまれています。ビーバーフルーツファーム社のコーディアルは、甘味料香料着色料保存料を一切使用していない希釈タイプのソフトドリンクです。(10倍希釈)自社の農場で手摘みされた有機エルダーフラワーを丁寧に抽出し、有機レモン果汁と有機きび砂糖で仕上げました。マスカットに似た、繊細で香り高い味わいが特徴です。お水お湯で割ったり、紅茶やカクテルデザートのシロップとしてもお使いいただけます。
「コーディアル」とは、旬の季節に採取したフレッシュなハーブや果物を生の状態でシロップに漬け込んだ濃縮液のことです。