1993年に水道法が改正され、上水試験法の大腸菌・大腸菌群検査における迅速法として特定酵素基質培地法が追加された。本品は、この特定酵素基質法の原理に基づいて開発されたもので、水中の大腸菌・大腸菌群を迅速にスクリーニングする培地である。本品は、100mL定性試験用として使用する。