芯温スマートクッカー

日本初※!食材の”中心温度”を測ってやわらかくおいしく仕上げる低温調理器、 ※2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて(自社調べ)

用途■食材に刺した芯温温度計で食材の中心温度を測定。設定した中心温度に到達後、その温度を維持しながら調理します。しっとりやわらかいサラダチキン、チャーシュー、ローストビーフなどが、ほったらかしで簡単においしく作れます。 ※1:2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて(自社調べ) ■水に浸さず、チャック付きポリ袋※2に入った食材を庫内に入れて、庫内を加熱して食材を包み込むように加熱調理します。鍋や水の用意や、面倒な後片付けは不要です。※3 ※2:耐熱温度100℃以上の食用品チャック付きポリ袋が使用できます。チャック付きポリ袋ジップロック(R)フリーザーバックSサイズ/Mサイズ推奨。 ※3:芯温温度計を使用した場合、芯温温度計センサー部分の洗浄が必要となります。 ■芯温を測定しながら調理する「芯温調理モード」と、庫内の加熱のみをする「調理モード」の二つのモードを搭載。モードを選択後、使用する加熱温度・時間を設定し、スタートボタンを押したら、あとはほったらかしで出来上がりを待つだけです。 ■本体幅はA4縦半分とほぼ同じ大きさ。省スペースで使えます。※4 ※4:設置時には本体左右・後方をそれぞれ3cm以上離してください。フタ開閉のため、フタより上は前面以外に2方向以上開放してください。 ■耐熱温度100℃以上の食品用チャック付きポリ袋が使用できます。調理後はジップロック(R)に入った食材を取り出すだけで手間がかかりません。 ■芯温調理モードと調理モードに、それぞれ3種類の温度と時間の設定を登録できるメモリー機能を搭載。調理の度に設定する手間がかかりません。 ■チャンネル登録者数40万人超えの人気YouTuber大西哲也氏監修!バリエーションにとんだ21レシピを掲載。低温調理の楽しさが広がります。質量(kg)1.8 消費電力(W)360 電源AC100V 50/60Hz コード長さ(m)1.4 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)112×306×229 温度調節【芯温調理モード】芯温：40℃～85℃(1℃単位)・庫内温度：設定芯温温度+5℃～95℃(1℃単位)【調理モード】庫内温度：40℃～95℃(1℃単位) 内容量1個