フードメーカー/製菓

低温加熱調理で、旨味を閉じ込め、引き出す。いつものお料理がシェフの味に。温度・時間を設定したら、後は出来上がりを待つだけ!設定した温度を自動で管理してくれるので、楽ちん、ほったらかし調理。攪拌機能が付いているので、水を循環加熱し水温を均等に一定に保つ事が可能。お肉等は加熱ムラが出来ず、旨味・肉汁を閉じ込め美味しく仕上がる。基本水しか使わないので、お手入れは簡単。使い終わったら、ステンレスカバーや攪拌羽根カバーが外し、ヒーター部分を柔らかい布で拭くだけ。ステンレスカバーや攪拌羽根カバーは、丸洗いOK。取り付けるときは、完全に乾いてから。スリムでコンパクトな作りなので、収納場所を取らない。

ケーキ生地・クッキー生地など粘度があるものを撹拌するときに

防水仕様(IPX7)で、操作パネルに水がかかっても安心です。 調理時間と温度を設定するだけで、手軽に低温調理ができます。

保存に便利なヨーグルトメーカー用容器です。 容器を使って手作りの甘酒や塩麹などの調理ができます。

健康食「熟成黒にんにく」が自宅で簡単に作れます。 熟成すると栄養価がさらにアップ。 おいしくて、ニオイも少なくなります。 家庭でできるから安心。しかも経済的。 全面ヒーターでムラなく発酵。仕上げに便利な乾燥モード搭載。 通常では約1ヵ月ほどかかる発酵作業を約6?12日間の発酵期間設定が可能。しっとりした黒にんにくの完成。 最大発酵量約2kg 作り方は簡単3ステップ。専用カゴに載せる→本体にセット→ボタンを押すだけ

※ヨーグルティア・KAMOSICOどちらにもお使いいただけます。

生地を挟むだけで簡単にワッフルがつくれる。アレンジレシピ付き。焼き上がり時間約3分。スピーディー調理。フッ素樹脂加工なので、油をしかずに使っていただけます。フッ素樹脂加工なので、ご使用後はプレートを濡れた布巾でふき取るだけ。お手入れ簡単。立てて収納できるので、狭いキッチンでも置く場所に困りません。

ほったらかし”でお料理完成!スリムなポット型の自動調理器。材料の刻み具合や加熱温度を、5種類の調理モードごとにコントロールしながら撹拌。なめらかなポタージュや具材の形を残した食べるスープ、おかゆ、豆乳など、手間なく簡単に作れます。家庭用の氷も砕くことができるので、スムージーなどの冷たいメニューもOK!保温できるモードも搭載。容量約600ml。

ヨーグルト発酵食品が自宅で簡単に手作りできるヨーグルトメーカーです。 ヨーグルトは牛乳パックのまま作れるので、簡単衛生的です。 パック牛乳(1000mlまたは500ml)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます。 (プレーンカスピ海ヨーグルト甘酒は自動メニューで作れます※1)。 菌温度時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます 発酵食品例：自家製甘酒(自動メニュー※1)納豆白味噌(西京味噌)クリームチーズ天然酵母など)。 自動メニュー以外のメニューの調理についてはメーカーウェブサイトよりレシピブックをダウンロードしてご覧いただけます。

しゃりしゃりひんやり、手動かき氷器。バラ氷OK。製氷カップ付。

細め、粗めの2通り削れる電動かき氷器。調節レバーで刃の高さを変えて2通りの氷ができます。必要な時以外は電源が入らない安全スイッチ付。

パンと食材を挟むだけで簡単に2枚焼のホットサンドがつくれる。アレンジレシピ付き。縦置きコンパクト収納!立てて収納できるので、狭いキッチンでも置く場所に困りません。フッ素樹脂加工なので、ご使用後はプレートを濡れた布巾でふき取るだけ。お手入れ簡単。

フッ素コーティングプレートでお手入れ簡単。焼き上がりまで4～5分程度。電源コードは脚部に巻きつけ可能で収納スッキリ。

いつものトーストに飽きたら、ホットサンドを作ってみませんか お好みの具材をパンに挟んで焼くだけ。サクッとあつあつのホットサンド。 パンがそのまま入るサイズです。 お好きな具材、冷蔵庫の残り物でも美味しいホットサンドに。 お店みたいなカツサンドも簡単に作れちゃう。

メジャーカップにコーン(ポップコーン用)を入れ、スイッチオン!1回で約60gのポップコーンが簡単に作れます油を使わないからヘルシー。バタフライタイプ・マッシュルームタイプどちらのタイプのポップコーンも作れます。色々なフレーバーが楽しめるアレンジレシピ付きです。できあがったポップコーンに味付けをしたり、溶かしたキャラメルやチョコをよく混ぜれば、色々な味が楽しめます。日本で、世界で唯一のポップコーンの協会「日本ポップコーン協会」公認!本製品を使用して考案した公式レシピをWEBで公開しています。

材料を入れたら[自動調理ポット]におまかせ。コンロもお鍋もヘラも不要。 5つのモードに合わせて撹拌と加熱がプログラミングされた自動調理ポット。手作り豆乳&おからのほか、面倒な裏ごしいらずでなめらかなポタージュスープやペースト(パスタソース)、具材の食感を残したミネストローネなどの食べ応えのあるスープ・おかゆなどが、具材を入れてボタンを押して、ほうっておくだけで作れます。加熱をしないで攪拌だけを行う「JUICE/CLEAN」モードや、保温ができる「WARM」モードも搭載。 便利な5つの調理モード。材料を入れてモードを選ぶだけでおいしい料理が完成。 メインの調理家電のすき間に置ける省スペースでシンプルなデザインでもたっぷり容量の600mL。 お手入れ簡単。専用のクリーニングブラシも付属。

調理機器に求められている、コンパクトな本体設計 手間のかからない簡単操作 スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。 電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。 本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。 プラネタリー方式”ケンミックス"の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に”プラネタリー方式"(自転・公転)を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。 普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。 また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。 ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。 切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。 安全・衛生アタッチメント、安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。 さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。

押すだけ簡単。細め、粗めの2通り削れる電動かき氷器。場所を取らないコンパクト収納。必要な時以外は電源が入らない安全スイッチ付。製氷カップ2個付。

※ヨーグルティア・KAMOSICOどちらにもお使いいただけます。

自然の健康食を自宅で手軽に。窓付き黒にんにく発酵器(家庭用)。【マイコン制御でじっくり熟成】発酵に適した時間と温度をマイコン制御。【3面ヒーターでしっかり発酵】釜底・釜中央・上蓋の全方向から効率よく温める。【入れ替え作業不要】専用のカゴを使えばにんにくの入れ替えは不要です。【酵中の庫内の様子がひと目でわかる!】発酵の状態がひと目で確認できるからとっても安心。注水のタイミングを見逃さないので失敗する心配もなくなります。

家庭で手軽に本格的な蒸し料理が楽しめる「むしざんまい」誕生食欲をそそる竹製せいろの香りが広がります。水を入れてタイマーつまみを回すだけで本格的な蒸し料理が楽しめる専用調理器です。蒸し料理は、食材の旨味や持ち味をしっかりと引き出すことができふっくらジューシーに仕上がります。また、油いらずで調理できるのでとってもヘルシー。

温度と時間設定だけ。自宅で簡単に調理できるフードドライヤーです。日持ち効果や栄養価アップなど、ドライ食品にはメリットがたくさん!大容量の5段トレイで一度にたくさん作れます。トレーに付いているツメは向きを180度変えると高さが変わり、収納時はスッキリコンパクトに。

※ヨーグルティア・KAMOSICOどちらにもお使いいただけます。

ヨーグルト・発酵食品が自宅で簡単に手作り、低温調理もできるヨーグルトメーカーです。ヨーグルトは牛乳パック、豆乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。パック牛乳(1000mLまたは500mL)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます。(プレーン・カスピ海ヨーグルト・豆乳ヨーグルト・甘酒は自動メニューで作れます)。菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。(発酵食品例：自家製甘酒(自動メニュー)・納豆・西京風味噌・クリームチーズ・天然酵母など)。低温調理など多彩なレシピを搭載!セットしておくだけで様々な簡単料理が作れます。

創業98年の老舗アメリカブランド「キッチンエイド」のスタンドミキサーです。 世界シェアナンバーワンで抜群の認知度、高い品質を維持し続ける憧れのスタンドミキサーです。 10段階の変則切替 独自の世界初プラネタリーミキシング(惑星軌道の様に動く)を備え、他社製品とはっきり異なる優位性を持っています。 その名のごとくまさに「キッチンエイド」です。様々な専用アクセサリーを使用することで幅広いご使用が可能です。 標準付属アクセサリー 【ワイヤーホイップ】 空気を含ませる必要のある混合に最適です。速度調節レバーを高速にセットすればメレンゲも数分で簡単に作れます。 (例)メレンゲ、マヨネーズ、ホイップクリーム、スポンジケーキ等 【平面ビーター】 粘度の高い材料の混合・攪拌に最適です。 (例)ケーキ、ビスケット、パイ菓子、クッキー、マッシュポテト、薄力粉を使用する生地等 【ドゥーフック】 パン生地、ピザ生地など重量のある生地の混合と練り混ぜに最適です。 (例)食パン、ロールパン、パスタ生地、ラーメン、強力粉を使用する生地等

バラ氷も削れます。 ジュースを凍らせて削ればオリジナルシャーベットに。

つまみを回すだけでレトルト食品が調理できる”レトルト亭”がリニューアルしてさらに使いやすくなりました。低温ヒーターでパウチをそのまま温める仕組みのためお鍋もお湯もラップも不要。火を使わないので、操作後はほったらかしでOK。忙しい方や、時間を有効活用したい方にぴったりのアイテムです。

約30分でおいしい自家製豆乳が簡単に作れる!添加物なしの手作り豆乳で、たんぱく質やイソフラボンを無駄なく毎日手軽に摂れる!豆乳はコレステロールの低下、高タンパク質、腸内環境改善など健康維持に役立ちます。簡単操作&自動調理：材料を入れてボタンを押せば自動で加熱&撹拌作り方はカンタン♪1.水を入れる→2.乾燥大豆を入れる→3.蓋をしてボタンを押す最大24時間の予約機能付き容量たっぷり約800ml「大豆まるごと」おいしくヘルシー♪老化防止・ダイエット・美容サポートおかゆやヨーグルト、ポタージュや麺類まで30品の専用レシピ付き1年間保証書付き

手動かき氷。器製氷カップ付。バラ氷OK削り刃は固定されており調整はできません。ハンドルを回す際は、本体が動かないよう片方の手で本体とふたを押さえながら回転させてください。製氷カップは容量の約8分目を目安に入れてください。食器洗い乾燥機には使用しないでください。熱湯消毒は避けてください。

ふわふわ氷、シャリシャリ氷の2通り削れる手動かき氷器。調節レバーで刃の高さを変えて2通りの氷ができます。ラクに回せるタテ回しハンドル。製氷カップ付き。

自宅で簡単に黒にんにくが作れる!黒にんにく発酵器。通常3週間～4週間もかかるにんにくの発酵を3面ヒーターを使用しムラなく乾燥させていくことで6～12日で美味しい黒にんにくを作ることができます。乾燥用籠には最大1.5～2kgのにんにくをセットできます。出来上がり後もかごを取り出すだけなので一度にたくさんのにんにくが簡単に作れます。

材料を入れたらじっくり低温調理。煮込み料理は鍋におまかせ。沸騰させない低温でじっくり煮込むから、お肉が柔らかく仕上がります。焦げ付きや煮崩れしにくいため煮込み料理に適します。電気式で火を使わないためキッチンの拘束時間が少ないのもうれしいポイントです。出来上がったお料理は「保温」に切り替えることで温かいままでいただくことができます。内鍋は陶器製。温めると冷めにくい特性が保温調理と相性が良い素材です。じっくり長く煮込むことでうま味が出るお料理に適しています。

スタイリッシュなデザインでキッチンにスッキリ置けるドア式のフードドライヤーです。背後から空気を取り込みファンとヒーターを通って温風が循環する構造で、温風がまんべんなく当たるのでムラのない仕上がり。耐熱、耐久性の高い金属製トレイを採用。プラスチック臭もなく衛生的にご使用いただけます。水分が抜かれることで糖分・旨味成分が凝縮され栄養満点のドライフードが作れます。おやつやおつまみ、普段の料理にも活躍します。

VYG-30付属牛乳パック用カバー

発酵に必要な温度帯と時間が設定可能設定温度範囲：25 から65℃設定時間範囲：30 分から 48 時間塩麹：55℃・8時間味噌：55℃・8時間〇甘酒：55℃・7時間ヨーグルト：40℃・5時間発酵あんこ：60℃・10時間〇パン：30℃・50分(1次発酵) 30℃・60分(2時発酵)容器2個、付属しています。容器のまま保存するために2つ。〇容器を移し替える際の、移し替える側の容器を消毒する手間が省けます。(一度の消毒でOK)〇四角い容器は収納しやすく、透明なので中身も確認できます。〇容器容量：1リットル。電子レンジでの消毒が可能。容器に水を100ml入れて、加熱します。500から700W：5分

家庭で手軽に低温調理。いつもの味がグレードアップ!食材の美味しさを最大限に引き出す温度を長時間キープしながら調理する、家庭ではちょっと難しい低温調理が手軽にできる「スローマイスター」誕生。タンパク質の凝固や肉汁の流出を抑え、食材の栄養や旨味を保持することもでき、しっとりやわらかな仕上がりになります。低温調理の定番「ローストビーフ」「サラダチキン」がプリセットで設定でき、初めて低温調理に挑戦する方や、身体づくりや筋力アップの為に頻繁に調理する方にも便利です。また、本体自体が釜の形状なので、大きく深い鍋を別で用意しなくても直ぐに使えます。使い方も簡単!食材を耐熱性の食品用ポリ袋に入れて水を注ぎ、タッチパネルで設定をするだけ。忙しい方にぴったりの究極のほったらかし調理家電です。便利なプリセットメニュー機能。コンパクト設計。温度設定(40～95℃)時間設定(1～300分)7品目のレシピブック付属。

材料をボウルから徹底的にすくい取りミキシングする時間を短縮します。 ボウルの側面についた材料をすくいとる手間が省けて便利です。9KSM95専用。