食品添加物 食用粉末魚油 JENO-3 1kg×5袋入

架橋ゼラチンを基材として魚油をマイクロカプセル化することにより魚油中のDHAの酸化安定性を向上させた商品です。
架橋ゼラチンが不溶性のため、食品中でも安定です。
本粉末1gにDHAが90mg以上含有されております。