切り出し用のボードです。汚れにくく洗い易くなっています。弾性が強く磨耗しにくくなっています。刃先がくいこみにくくなっています。平面性がよく、重量安定感があります。サンドペーパーや砥石で、簡単にボードのシミやキズが落とせます。