16.5cm 深皿 身 ペタロ SM102REPシリーズ

熱風式再加熱対応 メラミンエックス、丈夫で耐久性に優れるメラミン樹脂材料です。長時間の高温加熱でも変色しにくいメラミン樹脂です。身蓋がしっかり合わさり最適な再加熱ができます。最適な加熱ができるよう形状をそれぞれ工夫しています。カートの出し入れがしやすいよう全高を低くしています。洗浄・収納・保管時に安定して積み重ねができます。熱風再加熱に対応した自助食器です。視認性の良いデザインで食欲のわくシリーズです。かまずに飲み込めるやわらかい料理の形態食に適しています。色鮮やかな絵柄が料理を引き立て美味しく見せます。縁のリムは手で安定して押さえられ持ちやすい形状です。料理がすくいやすいよう立ち上がり形状にしています。底面にすべり止めのシリコーンゴムを取り付けています。※主食(ご飯・お粥)は後付けでの提供になります。ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」、加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。