カタマール 500g X 10袋
手軽に固めて捨てられる
油温80℃以上で溶け、40℃以下で固まります。本品500g1袋で約18リットルの油が処理できます。フライヤーや床を汚さずに処理できます。
植物性油脂成分で安心
植物由来の原料を使用していますので、食品加工の器具・機械に安心してお使いいただけます。
使用の目安
1リットルの油に対して30～40gを投入
18リットルの油に対して500g(1袋)を投入
成分植物由来原料(12-ヒドロキシステアリン酸)
性状フレーク粒状
内容量1本(5kg)
18リットルの油に対して500g(1袋)を投入
注意
※誤食には十分ご注意ください。※カタマールの量が少ないと固まらないことがあります。
※再加熱をすると、固化したものが溶けます。固化後は必ず廃棄してください。
※固まった油は50℃以上の高温下に放置しないでください。油がにじみ出ることがあります。
※食用油の種類によっては、固まりにくいことがあります。その場合は、カタマールを多めに入れて調整してください。
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