殻付きの粟なので鮮度を長く保ちます。大地から刈り取った自然そのままの粟の穂です。着色料・保存料・発色剤は添加していません。穂を食べることで胚芽に含まれるビタミンEやタンパク質、繊維を摂ることができます。