ENDO 寸胴スープ取りザル

スープを作るときに、ガラなどの具材が鍋底に直接触れるのを防ぎ、焦げにくくなります。スープの煮出し等に使用します。使用後は、出汁ガラごとザルが取り出せます。ラーメン屋さんや、中華料理店で大量のスープを作るときに重宝します。45cmのみ、板巻仕様です。