バイオマスメラミン食器とは、通常のメラミン食器の成形材料に25~35%含まれている木材パルプの代わりに、農作物から出る非食用部(未利用バイオマス)の「もみ殻」を使用した環境配慮型メラミン食器です。木材パルプの代わりに「もみ殻」を使用することで、廃棄物の削減、CO2排出量の削減、森林資源の消費抑制ができ「持続可能な社会の構築」に貢献します。